Развитие молочного животноводства — одна из приоритетных задач для регионального АПК

Сегодня государство оказывает меры поддержки производителям молока на всех уровнях. Перерабатывающие предприятия Самарской области наращивают производство, активно занимаясь модернизацией. Однако до резкого увеличения продукции из самарского молока на прилавках магазинов еще далеко. "ВН" выяснил, какая поддержка необходима производителям.

Фото:

Продуктивность растет

Молоко — товар социально значимый, поэтому молочное животноводство относится к числу стратегически важных для региона отраслей. Об этом неоднократно говорил губернатор Самарской области Николай Меркушкин. "У нас есть устойчивый рост по молоку и говядине. Но это не те показатели роста. Необходимо обеспечить коренной разворот ситуации в животноводстве, потому что в основном у нас работают малые хозяйства, там, где 100, где 70 коров, где 200, ну максимум, где 400.

3-4 крупных современных комплекса, построенных в последние годы, — этого, конечно, мало", — отмечал глава региона в своем Послании-2016.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области отметили, что ежегодно в молочном животноводстве отмечается положительная динамика производства молока. Так, согласно статистике за 2016 год, в хозяйствах всех категорий производство молока составило 447,7 тыс. тонн — это 102% к уровню 2015 года. А по итогам 5 месяцев 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 179,4 тыс. тонн молока, что на 2,3% выше показателя за аналогичный период 2016 года.

Как отметил заместитель регионального министра сельского хозяйства — руководитель департамента животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции Юрий Григоревский, за последние три года поголовье молочного скота в губернии не увеличено. "Вместе с тем, благодаря ежегодно проводимой работе по повышению численности высокопродуктивного скота, отмечается положительная динамика роста продуктивности дойного стада. По итогам 2016 года средняя молочная продуктивность в сельхозорганизациях составила 5160 кг молока. Для сравнения, по итогам 2014 года данный показатель равен 4 825 кг молока", — пояснил он.

Потенциал роста

По данным Минсельхоза, на территории области функционирует 41 молокоперерабатывающая организация, самые крупные среди них — филиал "Молочный Комбинат "САМАРАЛАКТО" АО "Данон-Россия", ООО Компания "Молторг", ОАО "Маслосырзавод "Кошкинский", ОАО "Тольяттимолоко". Общий объем переработанного предприятиями региона молока за 2016 год составил 236,16 тыс. тонн. Однако из этого количества лишь 50% молока было произведено в Самарской области — недостающее сырье переработчики были вынуждены ввозить из Татарстана, Башкортостана, Мордовии, Чувашии, Саратовской, Ульяновской и Оренбургской областей.

"Товарного молока не хватает — при потребности 700 тонн в сутки в Самарской области производится всего 350 тонн. К сожалению, личные подсобные хозяйства в качестве поставщика для крупных перерабатывающих производств плохо пригодны, так как объемы невысоки, это всегда сборное молоко, и гарантировать качество в этом случае очень сложно — даже ведро маститного молока может испортить весь бойлер. Чтобы ликвидировать дефицит сырья в области, нужно строительство новых крупных животноводческих молочных комплексов", — считает директор по корпоративным отношениям региона Центр ГК "Danone в Росии" Мария Жаркова.

"В молочной отрасли региона дефицит молока-сырья, а следовательно, она имеет огромный потенциал для развития. За последние 20 лет поголовье коров в регионе сократилось в 2,7 раза. Лишь в последние пять лет во многом благодаря господдержке удалось переломить ситуацию. Выросло поголовье, продуктивность дойного стада, реализован ряд инвестпроектов по строительству новых молочных комплексов и модернизации действующих — в их числе "Экопродукт", "РАДНА", "Нива", "Ольгинский". Одна из главных причин негативного тренда в молочной отрасли сегодня — сложность получения заемных средств в банках. Выходом может стать передача с федерального уровня полномочий и лимитов льготного кредитования региональному Минсельхозу", — считает председатель Союза производителей молока Самарской области Николай Сомов.

Как рассказал Юрий Григоревский, задачу наращивания объемов производства предполагается решать путем увеличения процента удельного веса высокопродуктивного скота в общей структуре поголовья, строительства современных молочных комплексов (ферм) и реконструкции и модернизации действующих, повышения качества кормовой базы.

Поддержка молочного животноводства в Самарской области носит систематический характер. В 2017 году в бюджете Самарской области на эти цели предусмотрено более 430 млн рублей. Средства будут распределяться в виде субсидий — так, 208 млн рублей пойдет на поддержку высокопродуктивных молочных комплексов, которые производят в год более 6 тыс. литров молока на одну корову. Таких хозяйств в регионе сегодня 14, они производят 37% всего молока. Еще 242 млн рублей будет выделено на стимулирующие субсидии для муниципалитетов, причем районные власти смогут сами решать, каким образом поддерживать молочные фермы — это могут быть компенсирующие выплаты на произведенное молоко, поддержка на содержание молочных коров, ремонт и модернизация ферм, приобретение молочного или доильного оборудования.

Последние комментарии

Н. У. 22 августа 2017 18:30 "Тандер" потерял шансы на взыскание с мэрии Самары убытков за срыв планов строительства гипермаркета

Это что получается, суд поддержал отъем проданной земли? Добро пожаловать в 90-е?

Валентина Максимова 17 марта 2017 14:45 В Красноярском районе открылся первый снабженческо-производственный кооператив

До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉

Никита Никитин 28 февраля 2017 11:11 Сызранский завод "Сельмаш" в начале 2015 г. возобновил производство после простоя

Дебильное предприятие! Зарплату не платят, руководство - идиоты, генеральный самодур и двоечник!

Пётр Фескин 15 декабря 2016 10:12 "Пятерочка" открыла в Самаре 350-й магазин

ух Самара городок! красивые девы в пятерочке живут, оказывается!

SM TV 01 октября 2016 05:05 Племзавод "Кряж" ждет решения своей судьбы

В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2