Самарцев научат варить мыло

На базе Агентства социокультурных технологий 24 апреля состоится областной семинар-практикум "Возвращение к истокам: мыловарение и особенности технологии его изготовления", сообщают в Агентстве.

Мыло начали изготавливать еще в древних цивилизациях - Шумер и Вавилон (около 2800 г. до н.э.). Описание технологии производства мыла было найдено в Месопотамии. На Руси мастера-мыловары появились во времена Петра I. Мыло варили и в мастерских, и в домашних условиях. Для его изготовления использовали говяжье, баранье, свиное сало. Целыми деревнями занимались "поташным промыслом" - так в те времена называли мыловарение. Поташ - смесь золы, извести и воды. При добавлении жира к поташу и получается мыло.

По данным статистического обозрения Российской империи (1855 г.), в Самарской губернии были зарегистрированы три мыловарильных фабрики, владельцем одной из них был Говша Бордухович Коган, самарский купец.

В 1893 году в Самаре было открыто "заведение для выработки холодным способом кокосового и туалетного мыла". Затем был налажен выпуск мыла и для белья. Дела шли неплохо, и 27 июня 1905 года Г.Б.Коган перенес свою мыловарню на только что купленное усадебное место на улице Троицкой (ныне Галактионовская, 91).

Участники семинара-практикума познакомятся с технологией мыловарения "с нуля": процессом замешивания ингредиентов, подбором ароматов и рецептурой. Программа включает лекционный и практический блоки.

Ведущий семинара - Галина Ширкунова, мастер по мыловарению.

По  окончании мероприятия слушателям будут выданы сертификаты о прохождении семинара-практикума.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6