Проблемы в молочном животноводстве сдерживают развитие Племзавода "Кряж"

Перед агропромышленным комплексом региона поставлены сложные задачи - выйти на новый уровень производства сельхозпродукции. Однако в молочном животноводстве, да и в переработке накопился ряд проблем, которые стоят на пути увеличения производства молока. Что же мешает развитию молочного животноводства и почему на молочном рынке мало натуральных продуктов?

Фото:

Все познается в сравнении. Сегодня, когда закупочные цены на молоко упали, сельхозтоваропроизводители понимают, что в прошлом году они жили вполне сносно. Взять хотя бы Племзавод "Кряж". Хозяйство в регионе известное. Поголовье 1300 голов, из них 520 - дойные. Работает стабильно. Занимается производством племенного молодняка молочной черно-пестрой породы. Но экономика хозяйства держится на выручке от реализации молока, и то, что сейчас происходит в молочной отрасли, не лучшим образом сказывается на племзаводе.

Статистика говорит о том, что Самарская область обеспечена молоком собственного производства менее чем на 60 процентов. Казалось бы, переработчики должны с руками отрывать молоко у местных поставщиков. Но не тут-то было. В ноябре прошлого года крупные переработчики области, сославшись на то, что склады затоварены продукцией длительного хранения, объявили о снижении закупочных цен на молоко. Откуда же они берут сырье? Вероятно, отчасти из соседних регионов. Однако по мнению экспертов переработчики в целях снижения издержек все чаще предпочитают закупать сухое молоко, а то и заменять молоко другим сырьем. В использовании заменителей молочный рынок доходит до предела, подменяя натуральный продукт растительным фальсификатом.

Президент обозначил стратегическую задачу, стоящую перед страной: поставлять на мировые рынки больше сельскохозяйственной продукции, чем ввозится в страну из-за рубежа. А как ее выполнять, если в самом начале пути всплывают проблемы, которые требуют вмешательства регулятора?

Меры господдержки, которые принимаются в последние пять лет, существенно сказались на экономике молочного животноводства, которое буквально задыхалось от нехватки средств на воспроизводство. Тому же племзаводу последние два года в условиях адекватных закупочных цен и господдержки удалось обновить машинно-тракторный парк, который обрабатывает 2500 га кормовых культур. Закупили новое доильное оборудование, построили помещения для молодняка. Но главное - увеличили продуктивное долголетие животных, создали более комфортные условия содержания. И если в прошлом году в хозяйстве надаивали по 5000 л в год на голову, то сейчас оно стремится выйти на 6000 л. Стимул для такого роста существенный. Сейчас хозяйство на литр молока получает два рубля субсидий, а достигнув порога в 6000 л, сможет претендовать на четыре.

Для дальнейшего увеличения продуктивности молочного стада и повышения эффективности работы сельхозпредприятию нужны кадры. Проблема эта возникла не вчера, и начинать ее решение надо с повышения престижа животноводческих профессий. Эта не та отрасль, где нужен просто человек с дипломом. Работа тяжелая, требует знаний и, главное, желания работать с животными. Специалисты отрасли выделяют в молочном животноводстве пять ключей к успеху: люди, генетика, комфорт, кормление и экономика. Люди - на первом месте. Вполне возможно, что для привлечения молодых сил в отрасль потребуется создание каких-то программ. Но если мы ставим задачу не просто выжить, а развивать молочное животноводство, надо готовить кадры, привлекать инвесторов для модернизации молочных производств, обеспечивать льготные кредиты, внедрять инновационные технологии.

Молочное животноводство никогда не сулило быстрой отдачи. Инвестиции в молочную отрасль начинают работать через три-четыре года, это подтвержденный факт. Но если мы хотим, чтобы наши дети и внуки пили натуральное, качественное молоко, развитием отрасли надо заниматься уже сейчас.

Именно поэтому, несмотря на не вполне благоприятные условия, связанные со снижением закупочных цен, Племзавод "Кряж" в этом сезоне займется запланированной реконструкцией животноводческих помещений. Создавая условия для племенных телят, племзавод продолжает выращивать элиту, которая будет поить молоком не одно поколение жителей региона.

Андриян Клещев, генеральный директор ОАО "Племзавод "Кряж":

- Мы - одно из немногих хозяйств в области, которое производит около 60 голов элитного молодняка молочной черно-пестрой породы ежегодно. В прошлом году мы надоили 2600 тыс. литров молока и заплатили 8 миллионов рублей налогов. Я с гордостью могу сказать, что все наше молоко идет высшим сортом, что говорит, прежде всего, о хорошем здоровье наших коров. Ситуация, сложившаяся в молочной отрасли, требует решения. Нельзя допускать, чтобы происходила остановка набранных темпов восстановления молочного животноводства. Отрасль легко загубить и очень тяжело восстанавливать. Потенциал нашего стада очень высок, и племзавод сохраняет чистоту черной пестрой породы.

Последние комментарии

Постер Рамке 01 мая 2018 16:47 Холдинг "Амар Групп" планирует выкупить Обшаровскую птицефабрику

Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.

Валентина Максимова 17 марта 2017 14:45 В Красноярском районе открылся первый снабженческо-производственный кооператив

До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉

SM TV 01 октября 2016 05:05 Племзавод "Кряж" ждет решения своей судьбы

В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !

Алексей Лидле 09 июля 2015 11:38 В Борском районе на базе СХП "Неприк" построят цех по убою скота

А на самом деле так называемые дома сделаны из вагонных контнейнеров слепленных три в один и что же там хорошего?

Ефросинья Бурлакова 22 мая 2015 18:34 Корпорация развития области построит ферму на 2,4 тыс. голов в Борском районе

Догоним и перегоним самих себя! Усинское" с 2003 г. ведет строительство животноводческого комплекса. Предприятие, сформированное на базе колхоза "Родина" в Сызранском районе, планировало создать полноценный животноводческий комплекс в две очереди путем реконструкции имеющихся зданий и строительства новых. В итоге должна была заработать молочная ферма на 800 голов дойного стада и 1,2 тыс. голов молодняка. С 2003 г. по 2006 г. из областного бюджета предприятию выделялось восемь бюджетных кредитов на общую сумму 230 млн рублей. В период с 2010 г. по 2012 г. уставный фонд "Усинского" пополнялся областными бюджетными инвестициями четыре раза—в общей сумме на 418 млн рублей. В 2004-2007 гг. строительство осуществлял заказчик-застройщик ОАО "Стройагроинвесткомплект". В 2012 г. предприятие привлекло к реализации проекта по реконструкции первого пускового комплекса, включающего в себя молочную ферму, нового генподрядчика – ООО "Строительная компания "СтройинтеХ". Однако сроки выполнения работ неоднократно переносились.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6