Гостеприимство по-самарски: студенты продемонстрировали навыки в гостиничном сервисе

В пятницу, 4 мая, студенты Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна сдавали демонстрационный экзамен по компетенции "Администрирование отеля" в соответствии со стандартами WorldSkills.

"Накануне ЧМ-18 демонстрация навыков молодых ребят в гостиничном сервисе приобретает особое значение, - говорит директор колледжа Татьяна Санникова. - Среди наших студентов очень много волонтеров, которым предстоит сопровождать гостей чемпионата на самых разных этапах, включая их обслуживание в гостиницах и отелях. По ним в том числе будут судить о самарском гостеприимстве и сервисе. За результаты демонстрационного экзамена я особо не волнуюсь: у нас замечательные педагоги и способные студенты. Ребята три года подряд являются чемпионами регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Самарской области по компетенции "Администрирование отеля". В 2015-2016 годах - Анна Жаурова, 2016-2017 - Галина Овцинова, 2017-2018 - Дарья Зинина. А сам колледж вошел в "Топ-100" лучших образовательных организаций России в движении "Молодые профессионалы" WorldSkills Russia".

Процедура государственной итоговой аттестации с элементами демонстрационного экзамена по компетенции "Администрирование отеля" проводилась в соответствии со стандартами WorldSkills на принципе абсолютной открытости, с участием работодателей гостиничной индустрии Самарской области. Программа обучения разрабатывается и утверждается совместно с работодателями, среди которых такие представители отрасли гостеприимства в Самарской области, как ООО "Вольный ветер"; ООО "Отель Эксперт"; ООО "Отель Граф Орлов", Хемптон бай Хилтон и другие.

"Основными критериями при оценке будущих специалистов по компетенции "Администрирование отеля", - отметила преподаватель колледжа, эксперт WorldSkillsRussia Юлия Танич, - стали знание местной и общей туристической информации, хороший разговорный и письменный уровень английского языка, знание компьютерных программ, хорошие манеры и поведение, а также наличие отличных коммуникативных и социальных навыков, умение разрешать проблемы, компетентность в работе с цифрами и денежными средствами, навык обработки и применения процедур бронирования, приема и выписки гостей из отеля".

На демонстрационном экзамене использовались так называемые деловые игры. К примеру, молодая чета бронирует по телефону номер в гостинице. Необходима полная информация об условиях проживания, а также о проводимых спортивных и культурных событиях в городе. В роли портье и гостя выступали сами экзаменующиеся. А оценки выставляли преподаватели, эксперты и работодатели. Разыгрывались также конфликтные ситуации. Половина заданий давалась на русском языке, другая половина - на английском. И держать экзамен приходилось тоже на иностранном языке.

"За экзамен я вовсе не беспокоюсь, - признается победительница регионального чемпионата, выпускница колледжа Дарья Зинина. - Опыт работы по стандартам WorldSkills имеется. И меня уже пригласили на работу в престижный отель Самары. Так что чемпионат мира по футболу я встречу не в волонтерском, а в профессиональном качестве".

Остается добавить, что президентом России Владимиром Путиным поставлена задача - к 2020 г. в половине колледжей России осуществлять подготовку по 50 наиболее востребованным и перспективным рабочим профессиям в соответствии с лучшими мировыми стандартами и передовыми технологиями. В Самарском колледже сервисных технологий и дизайна уже приближаются к этой цифре.


Последние комментарии

Павел Фирсов 24 сентября 2018 14:26 Юрий Белонощенко: "Учеба в СГАУ стала для меня своеобразным "умственным спецназом"

СамГУ круче вопреки всему (хотя и его нет несколько лет). Ибо там замечательные юристы заведуют кафедрами, которые предлагают лишать гражданства за неучастие в выборах. Это круто. Не боятся за свой докторский диплом. Один только вопрос к СамГУ: где ваши академики? В СГАУ их было. И первый появился очень давно. И членкоры тоже в наличии. Но ведь это к крутизне не имеет отношения, правда? Особенно, если университет имеет статус национального исследовательского. :) Но ведь это к крутизне отношения

ALEX LAWER 16 марта 2018 20:03 Геннадий Котельников предложил перевести школы на пятидневку

Родители, давайте поддержим эту инициативу.Мы же не враги наших детей. Мы получим возможность общаться больше со своими детьми. Очевидно, что перевод на пятидневку требует комплексного подхода."Школа" должна перестать сопротивляться и сесть за стол переговоров с родителями. По Трудовому кодексу нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю, наши дети же занимаются значительно больше.Необходимо пересмотреть количество часов занятости детей в сторону снижения. Родители, обратите внимание на то, как строится учебный процесс, каков обьем домашних заданий ,сколько времени ваши дети тратят на их выполнение и сверьтесь с государственными стандартами.Не открою большой тайны, учеба- это не игра в одни ворота, когда мы заставляем только детей учится, образовательная услуга, оказываемая школой, должна быть качественной и на это у нас с вами есть соответствующее право требования.

Антон Задворнов 29 декабря 2017 13:33 Самарский университет получит лишь 135 млн руб. на повышение конкурентоспособности

Какая часть из этой субсидии уйдет на увеличение получки (официальной з/п) ректору Самарского университета Шаматову, а какая часть уйдет на нужды университета, остается только предполагать.

Роман Кутуков 18 декабря 2017 11:00 Юрий Белонощенко: "Учеба в СГАУ стала для меня своеобразным "умственным спецназом"

СамГУ все равно круче. А СГАУ уже нет несколько, а есть СНИУ. Это так, на минуточку.

Елена Алимова 09 декабря 2017 15:44 Прокуратура: "Есть информация, что к чистке унитазов в самарском детсаду привлекали четверых детей"

Журналистам следовало опросить родителей других детей. Во - первых, не четверо, а трое мамаш написали жалобу. Четвертую приплели, видимо для количества. По словам других людей, детей учили смывать унитаз и чистить ЗА СОБОЙ, а не за другими. Почему не написали, что остальные родители пишут обращение в защиту? А еще, что заведующую довели до "скорой"? Что РЕН-тв "осаждали" детсад, не заботясь о спокойствии детей? Спросите других родителей, что произошло на самом деле.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3