Под термином «муравьиная кислота» скрывается искусственное органическое соединение, которое официально зарегистрировано в качестве пищевой добавки Е236. Такое оригинальное название было выбрано потому, что впервые это вещество было выделено из рыжих муравьев три с половиной столетия назад. Впоследствии его нашли в крапиве, в хвое и у пчел. Современная область применения фактически безгранична и помимо пищевой индустрии охватывает косметологию, медицину, химическую промышленность и так далее. Вот здесь об этом можно узнать подробнее.

Что важно знать

Любой продукт, используемый человеком для наружного или внутреннего потребления, полезен лишь до определенных концентраций. Аналогичная ситуация и с «муравьиной кислотой». Это прекрасный антисептик и консервант, который препятствует развитию микрофлоры, а также принимает участие в лечении многих заболеваний. В частности, в косметологии Е236 используют следующим образом:

- для ликвидации угревой сыпи

- для производства препаратов, стимулирующих рост волос

- как компонент специального крема, который используют в солярии для получения ровного загара и так далее.

Что касается промышленности и сельского хозяйства, то данное органическое соединение широко применяют в следующих целях:

- для изготовления составов, которые удаляют ржавчину и известковый налет

- для борьбы с клещами, представляющими опасность для пчел

- для сохранения полезных свойств зеленых кормов, заготавливаемых на зиму в животноводстве.

Подобные перечисления можно продолжать бесконечно долго, но следует знать, что безопасной концентрацией для человека считается 3мг/кг веса. Если норма будет превышена, то «муравьиная кислота» превратится в один из наиболее опасных ядов. Причем вред будет причинен не только через употребление вовнутрь, но и попаданием вещества на кожу. В последнем случае речь идет о концентрациях выше 10%.

Само по себе соединение неустойчивое, поэтому быстро разлагается и выводится из организма, не причиняя ему никакого вреда. Похожие процессы происходят и в природе.