Как самарские рестораны готовятся к ЧМ-2018

Чем будут угощать гостей ЧМ-2018 самарские рестораны, какие блюда оказались под запретом и смогут ли местные официанты понять иностранных туристов? Корреспондент Волга Ньюс проинспектировал городской общепит.

На полках - книги на иностранных языках, сувениры и … бюсты русских классиков. Сразу ловлю себя на мысли: если бы я была туристом, меня бы подкупили милые вещицы. Сегодня в этом кафе рядом с площадью Славы, может, и не людно, но оно уже в ожидании главного футбольного события лета - чемпионата мира по футболу 2018.

В это заведение туристы обязательно доберутся. Хотя бы для того, чтобы посмотреть на "Белый дом" в самарском исполнении и на Волгу - самую большую реку в Европе.

Но футбольные болельщики со всей планеты приедут в Самару не только в поисках зрелищ. Им хлеба подавай. Причем как можно быстрее и вкуснее.

"Улица Молодогвардейская, на которой находится наше заведение, станет пешеходной, поэтому мы планируем зону парковки для машин на время чемпионата отвести под летнюю веранду. В нашем меню появится стритфудная еда - та, которую удобно брать с собой: различные бургеры, кесадильи, хот-доги", - рассказывает Мария Леонтьева, управляющая кофейней. И добавляет: "Готовим только из безопасных продуктов, чтобы не портить репутацию ни себе, ни городу".

Иностранцы сюда, говорят, заходят частенько. "Бывает, и по нескольку раз в неделю, - гордо заявляет бариста Алексей, - объясняемся в основном на языке жестов".

"И сегодня, к счастью, есть много гаджетов", - говорит управляющая заведением. И тут же достает мобильный: "Доброе утро, какой кофе вы желаете?"  Приложение на смартфоне в считанные секунды озвучивает английский вариант вопроса.

"Иностранцы заказывать предпочитают знакомые им напитки", - продолжает бариста. "Видимо, чтобы не искушать судьбу", - вырывается невольно. Впрочем, кофе, надо признать, здесь был отменный.

Едем дальше. Решаем заглянуть еще в одно кафе рядом с ул. Ленинградской. Здесь тоже все стильно. На стенах постеры на английском. "Есть даже англоговорящие сотрудники", - сходу заявляет местная управляющая. Тоже милая девушка. И тоже Мария.

"Скоро у нас будет также меню на английском и испанском, - рассказывают в заведении. - Его уже отдали в печать. А пока иностранцы заказывают по меню в электронном виде".

Идем к монитору у барной стойки. И правда, некоторые блюда и напитки - с таким сложносочиненным составом, что человеку приезжему, пожалуй, лучше один раз увидеть.

"Большой диссонанс, например, между блинчиками и панкейками. То есть для нас панкейки, оладьи - это синонимичное, а блины - что-то более крупное и тонкого слоя. А по-английски блины - это панкейк как раз. И гости, которые заказывают блины, в итоге путаются. Но это, скорее, разница в культуре наших стран", - делится своими впечатлениями от общения с туристами официантка Анастасия Мясоедова.

Чтобы не путать заграничных гостей еще больше, болельщикам, которые приедут на чемпионат мира по футболу, обещают предлагать блюда попроще. И понятнее. Ставку сделают на традиционную национальную кухню - у туристов должно остаться приятное послевкусие.

К слову, перечень продуктов, которые запрещено использовать в общепите, давно озвучен Роспотребнадзором. Так, в ресторанах нельзя готовить макароны по-флотски, блинчики с творогом из непастеризованного молока, а также консервы из овощей, мяса, рыбы и грибов в герметичной посуде.

Не исключено, что специалисты будут едва ли не каждый день брать пробы еды в ресторанах, чтобы избежать массовых отравлений. А, значит, и международных скандалов.

- А часто к вам иностранцы захаживают?

- Да, люди прогуливаются по Ленинградской, по Куйбышева и частенько перекусывают у нас. В последние дни наше кафе облюбовала девушка из Майами - ходит на завтраки, обеды и ужины. С ней мы легко нашли общий язык. Был как-то велотурист из Норвегии. Вот с ним пришлось повозиться. Долго пытались понять, что он хочет черный кофе - у него своеобразный акцент.

Правда, пока мы находились в кафе, ни один иностранец сюда так и не заглянул. Среди посетителей  - только россияне.

- Как вы смотрите на то, что к ЧМ 2018 здесь появится меню на английском? - интересуюсь у девушки за столиком. При виде камеры она почему-то отбирает телефон у дочери, которая до того мирно играла в мобильном приложении.

- Очень хорошо, - отвечает мама-отличница, - можно будет заодно вспомнить то, что в институте и школе учили. А вообще главное - чтобы наши хорошо сыграли. Быть может, чемпионат станет толчком для дальнейшего развития города. Много туристов приедет.

- А вы бы хотели познакомиться с иностранцами? Может, замуж выйти потом? - спрашиваю у двух студенток за соседним столиком.

- Даже не знаю, на них еще посмотреть надо, - смущенно отвечает одна.

- У меня, если честно, сейчас вообще другим голова занята - у нас сессия летом будет, - добавляет другая.

- А что бы показали иностранным гостям?

- Парки всевозможные. Больше не знаю: я сама не местная, из Кинеля приехала.

Времени на то, чтобы как следует подготовиться к приезду болельщиков со всей планеты, у Самары осталось немного. До чемпионата мира по футболу 2018 года - уже меньше четырех месяцев.

 

Последние комментарии

N Фримена 20 марта 2025 12:13 Мэрия Самары: в школе № 156 ввели карантин на 35 дней

У родителей нет информации ввели ли карантин в школе или нет, завтра 3 урока. И сегодня тоже уроки были, вот всё что мы знаем. Кто-то кого-то обманывает.

Вася Пупкин 18 февраля 2025 16:02 Мэрия Самары найдет концессионеров на ЖКХ-коммуникации

Готовьте карманы, самарцы...

Aleksey Vasilyev 06 февраля 2025 14:39 "Мусорящие метры" в Самарской области отменят не ранее 1 июля 2025 года

И? А те кто один живёт в трешке или двушке, но платит за тех, кто впятером живут в таких же условиях, это справедливо???

Слава Коршиков 01 февраля 2025 09:07 В Самаре запустят мультимодальные перевозки в аэропорт

Полнейшая чушь, в очередной 100-ый раз перемалывание темы для заполнения медийногопространсттва. Что из Самары, что из Тольятти по ж/д в 2 раза дольше, чем на автобусе. И здесь не волшебная палочка, рельеф местности сложный, ж/д ветка идёт не ближним путем, мало того, ветка Самара-Тольятти, от которой идёт путь на аэропорт, одноколейная с разъездами. Станция в аэропорту от терминала далеко. Станция эта, это тупиковый одноколейный путь. Второе: после рейдерского захвата авиакомпании и её банкротства аэропорт перестал транспортным узлом, количество рейсов уменьшилось в 10-ки раз. Логистика Самарского аэропорта, - это в любую точку страны и мира через Москву. Пассажиропоток аэропорта ни коим образом не может обеспечить электричку, она такибудетпустой

Natalya B 30 января 2025 12:19 Жителей Самарской области обяжут регистрировать домашних животных

А штраф за самовыгул отпущенных из приютов животных кто будет платить? Кто будет возмещать убытки жителям частных секторов, у которых пострадают куры,кролики, козы, овцы и другие сельхоз.животные от набегов безнадзорных собак. Где безнадзорные собаки должны искать себе пропитание? Или таким образом закон разрешает собакам кушать людей, их детей и других животных???

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1