Потребности региона

Cвинокомплекс "Кировский" в Красноармейском районе построен по самым современным стандартам и служит примером высокотехнологичного животноводства. Маточное поголовье было завезено год назад, а сегодня предприятие вышло на собственное воспроизводство: шестипородный гибрид английской генетики, дающий мясо высочайшего качества, не имеет конкурентов в регионе.

Изначально финансированием проекта занимался Газбанк, но в прошлом году у него была отозвана лицензия. В этой непростой ситуации поддержку предприятию оказало региональное правительство. Самообеспеченность мясом собственного производства у нас составляет немногим более половины, и региональные власти уделяют особое внимание обеспечению продовольственной безопасности губернии. Правительство Самарской области выделило субсидии компании на окончание строительства, а также оборотные средства и субсидии на закупку кормов. Все это помогло предприятию в сложный период не просто выстоять, а запустить производство. С февраля этого года (на месяц раньше намеченного срока) началась реализация продукции. Сегодня на свинокомплексе порядка 28 тыс. голов. В текущем году планируется реализовать порядка 5 тыс. тонн мяса в живом весе, а со следующего года предприятие планирует увеличить объем реализации до 7 тыс. тонн.

"Вся реализация идет на внутренний рынок региона на мясокомбинаты и убойные комплексы, а в дальнейшем убой скота и разделку на полутуши мы будем производить на собственных мощностях, - пояснил Алексей Неустроев. - Летом планируем запустить собственный комбикормовый завод, поскольку в области нет ни одного завода, который может обеспечить объемы и качество кормов, необходимых для потребления такого свинокомплекса. Сегодня мы грузим ячмень с нашего элеватора и везем его в Бугульму на переработку, а затем готовый корм привозим сюда. Так делают все животноводческие предприятия региона. С запуском комбикормового завода издержки, связанные с транспортировкой и производством кормов, будут ликвидированы".

Завод по производству комбикормов начнет работу в конце июня, а осенью "Центр-Резерв" запустит крупнейший убойный комплекс, что станет еще одним знаковым событием для всего АПК губернии. Сегодня, чтобы в больших объемах произвести убой, животноводам приходится везти поголовье в соседние области. Новый комплекс покроет потребности животноводческой отрасли региона в убое свиней и КРС.

Объем перевалки

В структуру холдинга, который возглавляет Алексей Неустроев, входит водный элеватор в Самаре, расположенный в районе Хлебной площади. Построенный в 1916 году, он является памятником архитектуры федерального значения. В свое время это был крупнейший элеватор в Европе. Компания оказывает услуги по перевалке зерна, а также ведет собственную торговлю. Выгодное расположение позволяет привозить сюда зерногрузы из всех районов области. Сезон экспорта зерна с водных элеваторов начинается с открытием навигации в конце апреля и продолжается до конца ноября. Основные зарубежные покупатели - Иран, Турция, Египет, Израиль, Греция, Италия, Германия, Бельгия, Нидерланды. За прошлый сезон элеватор перевалил почти 160 тыс. тонн зерна - в сутки он принимает и погружает в среднем 1 тыс. тонн, но бывают дни, когда перевалка достигает 2 тыс. тонн. В этом году по прогнозам ожидается большой урожай зерновых, близкий к рекордным показателям. Экспортный потенциал региона по зерновым культурам оценивается в 600-800 тыс. тонн.

По мнению Алексея Неустроева, в регионе достаточно объектов товаропроводящей инфраструктуры, но их необходимо расширять и модернизировать: "На многих элеваторах не все мощности задействованы, где-то они недостроены, где-то выведены из строя. Ввести их будет гораздо дешевле, чем строить новые. Для хранения зерна инфраструктуры в области достаточно. Многие хозяйства активно строят свои объекты (склады и сушилки). Для того чтобы увеличить экспорт, нужно расширить возможности отгрузок по воде. Если вместо одной причальной стенки на элеваторе будет две, возможности перевалки удвоятся".

Алексей Неустроев напомнил, что в прошлом году Россия стала мировым лидером по продажам зерна, и отметил, что, прежде чем переходить от торговли сельскохозяйственным сырьем к продаже готовой продукции, необходимо стратегически выстроить работу с новыми рынками.

"Взять ту же Турцию: она имеет огромные мощности по переработке зерна в муку, при этом купленное зерно они не потребляют - сколько ввезли, столько должны вывезти. Это их бизнес. Прежде чем наращивать здесь мощности по переработке, нужно понимать, на какой рынок мы это повезем. Продавать нужно то, что пользуется спросом. Если это зерно, то продавать нужно его, наращивая производство. Главное, о чем необходимо заботиться, - снижение себестоимости, тогда продукция будет конкурентоспособной".

Горизонт планирования

В рамках нацпроекта перед регионом поставлена задача - добиться к 2024 году устойчивого урожая зерна в объеме 2,7 млн тонн. По мнению Алексея Неустроева, работающего в агробизнесе более 20 лет, это выполнимая задача, если правильно выстроить параметры производства.

"В Самарской области три почвенно-климатические зоны, - отметил глава холдинга. - В каждой из них свои особенности выстраивания производства. В рамках одного хозяйства поля разные. Необходимо выстроить гибкую программу, которая позволила бы стабильно производить продукцию. Это большая задача. Можно засыпать все удобрениями и получить 3 млн тонн зерна, но половина хозяйств после этого могут стать банкротами".

На примере компании "Центр-Резерв" Алексей Неустроев объяснил, как может быть выстроен цикл производства в сельском хозяйстве. В холдинг входят два растениеводческих хозяйства, одно из них находится рядом со свинокомплексом и способно в своей пашне утилизировать все навозные массы. Основную потребность в сырье для комбикормов также будут покрывать эти хозяйства.

"Есть два способа развития растениеводства, - сказал он. - Экстенсивное, когда мы увеличиваем площади, и интенсивное, когда мы увеличиваем отдачу с гектара посевной площади. Сейчас мы выстраиваем работу на 10 тыс. га и стремимся к полному отсутствию химии в производстве, соответственно, себестоимость продукции у нас снижается". Разработка и внедрение правильного севооборота - задача компании на среднесрочную перспективу. Сейчас "Центр-Резерв" не стремится к расширению площадей, необходимо отстроить эффективное производство и обеспечивать собственные потребности.

"С финансовой точки зрения наш гектар гораздо эффективнее, чем у многих крупных хозяйств, - подчеркнул Алексей Неустроев. - Поле - живой организм, работать с которым нужно очень аккуратно. Основная задача растениевода заключается в длительном использовании плодородия с экономическими целями. Если вы заходите на поле, которое несколько лет не работало, с самым "модным" севооборотом (подсолнечник, пар, озимая пшеница, то несколько лет поле будет давать хорошие деньги. Но когда из плодородного слоя уйдет питание, с каждым годом вам придется использовать все больше химии. Поскольку классический трехпольный севооборот - это большое количество специфических болезней и вредителей, которые накапливаются в почве, с сорняками без химии бороться тоже не получится. Кроме того, возникает огромная нагрузка на технику. А при девятипольном севообороте у вас 1 тыс. га в пару и 8 тыс. га под различными культурами. Каждая их этих культур "лечит" землю от предшествующей. Продуманный севооборот позволяет уйти от множества проблем и, главное, не истощает почву".

Как отмечает Алексей Неустроев, в трехпольном севообороте через 10 лет нужно вводить такое количество химии, что поле впору сравнивать с организмом спортсмена на анаболиках: "А если плодородие естественным образом поддерживается продуманным севооборотом, то через 10 лет не надо будет вообще никакой химии, урожайность будет выше, а нагрузка ниже и финансовая эффективность совсем другая. Поэтому горизонт планирования должен быть 10-15 лет".