Ритм жизни большого города зачастую не оставляет возможности уделять достаточно времени своему здоровью. А плохая экология, постоянный стресс только подливают масла в огонь. Основа здоровья - это внимательное отношение к тому, что мы едим каждый день.

Один из необыкновенных по своей природе продуктов, содержащий полезные бактерии, которые влияют на пищеварение и через желудочно-кишечный тракт на обмен веществ человека в целом, - это, несомненно, кефир. Кефир, приготовленный на живой закваске.

И это не просто слова: уже второй год проводится масштабная программа "Время пить кефир", в рамках которой обычным людям предлагается в течение двух недель выпивать каждый вечер по стакану кефира "Домик в деревне". В этом году в программе приняли участие больше 1000 человек из более чем 15 городов России: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Омск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Уфа, Краснодар, Челябинск, Смоленск, Новороссийск, Тольятти,  Тамбов, Королев, Казань, Псков и др.

В этом году к программе также присоединился известный футболист, защитник и капитан самарского клуба "Крылья Советов" Иван Таранов. "Когда получил приглашение поучаствовать в программе, тут же согласился, т.к. еще с детства помню, что кефир очень полезен для пищеварения, - рассказал  он. - В связи c плотным графиком работы и постоянными разъездами поначалу не всегда удавалось выпивать кефир вовремя, но потом я сумел перестроиться, и вечерний кефир стал полезной привычкой. По итогам двухнедельного эксперимента могу сказать, что это очень интересный опыт и отличная возможность оздоровить свой организм".

Кисломолочные продукты - прекрасный источник белка, кальция и ряда витаминов и других микроэлементов, в их числе - витамины группы В и микроэлементы - фосфор, калий.

81% участников этого года заметили улучшение в работе своего пищеварения. Легкость в своем организме стали ощущать 61% участников. У 51% участников улучшился аппетит по утрам, и они начали плотно завтракать, хотя до участия в программе завтракали редко. Менее раздражительными и более стрессоустойчивыми стали 23% участников. Результат "на лицо" был у 44% участников - их кожа стала выглядеть более здоровой и свежей. 58% участников заметили, что их сон стал более спокойным.

"Благодаря результатам нашего эксперимента мы получили данные о том, как кефир на живой закваске повлиял на самочувствие респондентов, - комментирует эксперт по правильному питанию Римма Мойсенко. - Просто возьмите за привычку каждый день в одно и то же время (пусть это будет, условно, 20:00) выпивать по стакану кефира. Спустя буквально пару недель вы сами заметите, как "Время пить кефир" изменило вашу жизнь в лучшую сторону, ведь это замечательная привычка, чтобы поддержать здоровый образ жизни".