Молочная ферма "Экопродукт" планирует увеличить поголовье и расширить производственные мощности

В среду, 11 июля, в ходе рабочей поездки в Кинельский район глава региона Дмитрий Азаров посетил с. Богдановка, в котором расположен один из крупнейших в губернии комплексов по производству молока. В ходе визита на ферму руководитель области подробно ознакомился с технологическими особенностями молокопроизводства на "Экопродукте" и обсудил с руководством сельхозпредприятия важнейшие аспекты развития отрасли.

Фото:

Эффективное хозяйство

Молочно-товарный комплекс "Экопродукт" специализируется на разведении крупного рогатого скота молочного направления. Он построен с использованием быстровозводимых конструкций и оснащен в соответствии с самыми современными технологическими стандартами. Инвестиции в проект составили более 1,2 млрд рублей. Сегодня на ферме содержится около 1800 коров голштино-фризской породы, из них 1 тыс. голов — дойное стадо. Ежесуточно одна дойная корова дает более 36 литров молока, а в год этот показатель достигает 10-11 тыс. литров, что примерно вдвое больше, чем в среднем по области. Изначально поголовье было завезено из Америки и Германии. Сегодня хозяйство вышло на собственное воспроизводство, что вскоре позволит отказаться от завоза импортного скота.
В ходе визита Дмитрия Азарова на ферму между руководителем области и животноводами состоялся предметный разговор, который касался главных аспектов молочного производства в регионе, вопросов содержания скота, процессов доения и заготовки кормов, а также сбыта продукции. В этот же день глава региона провел совещание, посвященное проблемам и приоритетам инвестиционной деятельности в АПК Самарской области.

По высоким стандартам

Самарский бизнесмен Андрей Половинкин, создавший четыре года назад ферму "Экопродукт", является одним из крупнейших инвесторов в региональную молочную отрасль. Сельское хозяйство для него непрофильный вид деятельности, тем не менее, основательный подход к бизнесу позволил добиться высоких результатов работы. Инвестор рассказал о главных принципах ведения молочного хозяйства и поделился планами по расширению производства.

"Мне интересно было создать одну из лучших в стране ферм, и мы это сделали. При этом недостаточно было просто взять хороших коров. Мы пригласили на работу лучших специалистов и занялись улучшением качества дойного стада. Важным шагом стала разработка четких регламентов по уходу за животными, и в первую очередь системы кормления. Сегодня на ферме имеется два коровника, три телятника, родильное отделение, доильно-молочный блок и сенохранилище. Наличие качественного поголовья, технологий и оборудования, а также квалифицированный персонал позволяют увеличить ферму за счет собственного воспроизводства животных. В планах компании на 2018–2019 гг. строительство еще одного коровника на 200 голов", — сообщил Андрей Половинкин.

Концепция создания фермы изначально была основана на применении самого современного производственного оборудования. Молочный комплекс оснащен современной сельхозтехникой, в закупку которой были вложены значительные средства. Энергонасыщенные тракторы и комбайны дают возможность применять широкозахватные механизмы, которые значительно упрощают производственные процессы. Собственная кормовая база позволяет предприятию получать силос, сено, сенаж — комплекс располагает 6 тысячами гектаров пашни для выращивания и заготовки кормов.

Основа — корма

"Мы сеем многолетние травы, — рассказал генеральный директор "Экопродукта" Михаил Фаерман. — На сегодняшний день уже заготовлено порядка 12 тыс. тонн сенажа для зимовки. Ждем урожая кукурузы для закладки силоса. Засуха в нынешнем агросезоне дает основания для очень скромных прогнозов по урожаю, но я думаю, что мы справимся с заготовкой кормов".

На современной ферме с высокими удоями коровы должны питаться не только растительными кормами — в их рационе два десятка ингредиентов, включающих полный комплекс витаминов и минеральных веществ. Для животных, находящихся в различных статусах, разработано шесть типов питания. Во время максимальных надоев корова получает один вид питания, когда она отдыхает и готовится к отелу — другие корма. Непосредственно перед отелом и сразу после него также предусмотрены два разных типа кормления. Отдельный рацион питания имеется и у телят. "Хорошее здоровье дается корове через сбалансированное питание и режим, потому и коровы у нас доятся круглый год, — подчеркивает гендиректор хозяйства. — Мы исходим из принципа: здоровая корова — хорошие надои. Выжимать из животного все соки ради больших надоев — это не наш путь. Пусть корова сегодня не может дать максимальный показатель надоя, главное, чтобы она комфортно себя чувствовала. Как, например, сейчас, в сильную жару: терморегуляция у коров отсутствует, то есть потеть корова не может, поэтому она тратит силы на то, чтобы выжить, соответственно, надои снижены. Через месяц все восстановится, главное в такие периоды бережно относиться к животным и не выдаивать молоко по максимуму".

Высокие технологии

"Экопродукт" производит молоко высшего сорта. Порядка 95% продукции ферма поставляет на предприятия компании "Данон", специалисты которой регулярно приезжают в хозяйство для мониторинга технологических процессов. Контроль качества молока осуществляет лаборатория хозяйства, дополнительному контролю продукция фермы подвергается на молокозаводе.
Высокотехнологичное оснащение молочного комплекса позволяет в онлайн-режиме получать всю необходимую информацию о состоянии каждой коровы. На животных размещены датчики, благодаря которым оператор знает о надоях, состоянии здоровья, а также о многих других параметрах, включая те, по которым определяется период случки. Кроме того, компьютеризация дает возможность на ранних стадиях выявлять болезни животных и вовремя их лечить.

"С рождения у каждой коровы имеется собственный электронный паспорт, в который заносится подробная информация о ней. Мы знаем, сколько раз она рожала и кем были ее условные родители, знаем ее потенциал", — пояснил Михаил Фаерман.

Господдержка

Как отмечает руководство сельхозпредприятия, хозяйство получает ощутимую поддержку со стороны областного правительства. В частности, региональный Минсельхоз выделяет субсидии в размере 4 руб. на каждый литр произведенного молока. За второй квартал текущего года, исходя из надоев, "Экопродукт" получит порядка 10 млн рублей.

"Это серьезная поддержка, получение которой не требует каких-то фантастических усилий, обивания порогов министерства, огромной бумажной волокиты, — отмечает гендиректор хозяйства. — Все процессы четко выстроены: производители молока сдают отчетные документы и получают субсидии".
Трудовой коллектив фермы — это 44 человека различных профессий и специальностей. Благодаря собственной программе по обеспечению сотрудников жильем на ферму охотно идут работать специалисты самого высокого класса. В с. Богдановка компанией построено уже десять трехкомнатных коттеджей, часть из которых отведена под жилье для семейных специалистов, другая часть — под общежитие для молодых работников.

Руководство животноводческого комплекса перенимает передовой зарубежный опыт, а также ведет активную деятельность по подготовке собственных профессионалов. В вопросах кадрового обеспечения "Экопродукт" активно сотрудничает с сельскохозяйственными вузами региона в рамках программы дуального образования, которая позволяет студентам учиться и получать практический опыт работы на ферме.

"Мы видим, что эта программа действительно работает, в ней участвуют студенты, которым по-настоящему интересна отрасль. Окончив вуз, они приходят устраиваться к нам по своей специальности", — заключил Михаил Фаерман.

Андрей Половинкин, акционер СХП "Экопродукт":

— Важным шагом в развитии комплекса стала разработка четких регламентов по уходу за животными, и в первую очередь системы кормления. Сегодня на ферме имеется два коровника, три телятника, родильное отделение, доильно-молочный блок и сенохранилище. Наличие качественного поголовья, технологий и оборудования, а также квалифицированный персонал позволяют увеличить ферму за счет собственного воспроизводства животных. В планах компании на 2018–2019 гг. строительство еще одного коровника на 200 голов.

Михаил Фаерман, генеральный директор СХП "Экопродукт":

— Хорошее здоровье дается корове через сбалансированное питание и режим. Мы исходим из принципа: здоровая корова — хорошие надои. Выжимать из животного все соки ради больших надоев — это не наш путь. В сильную жару корова не может дать максимальный показатель надоя, но главное, чтобы она комфортно себя чувствовала. Терморегуляция у коров отсутствует, поэтому она тратит силы на то, чтобы выжить, соответственно, надои снижены. Через месяц все восстановится, главное в такие периоды бережно относиться к животным.

Последние комментарии

Постер Рамке 01 мая 2018 16:47 Холдинг "Амар Групп" планирует выкупить Обшаровскую птицефабрику

Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.

Валентина Максимова 17 марта 2017 14:45 В Красноярском районе открылся первый снабженческо-производственный кооператив

До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉

SM TV 01 октября 2016 05:05 Племзавод "Кряж" ждет решения своей судьбы

В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !

Алексей Лидле 09 июля 2015 11:38 В Борском районе на базе СХП "Неприк" построят цех по убою скота

А на самом деле так называемые дома сделаны из вагонных контнейнеров слепленных три в один и что же там хорошего?

Ефросинья Бурлакова 22 мая 2015 18:34 Корпорация развития области построит ферму на 2,4 тыс. голов в Борском районе

Догоним и перегоним самих себя! Усинское" с 2003 г. ведет строительство животноводческого комплекса. Предприятие, сформированное на базе колхоза "Родина" в Сызранском районе, планировало создать полноценный животноводческий комплекс в две очереди путем реконструкции имеющихся зданий и строительства новых. В итоге должна была заработать молочная ферма на 800 голов дойного стада и 1,2 тыс. голов молодняка. С 2003 г. по 2006 г. из областного бюджета предприятию выделялось восемь бюджетных кредитов на общую сумму 230 млн рублей. В период с 2010 г. по 2012 г. уставный фонд "Усинского" пополнялся областными бюджетными инвестициями четыре раза—в общей сумме на 418 млн рублей. В 2004-2007 гг. строительство осуществлял заказчик-застройщик ОАО "Стройагроинвесткомплект". В 2012 г. предприятие привлекло к реализации проекта по реконструкции первого пускового комплекса, включающего в себя молочную ферму, нового генподрядчика – ООО "Строительная компания "СтройинтеХ". Однако сроки выполнения работ неоднократно переносились.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5