Почти 50% производимой в регионе молочной продукции является фальсификатом

Самарская область стала одним из "лидеров" среди российских регионов по количеству производимой фальсифицированной молочной продукции. Об этом в интервью "Интерфаксу" рассказала исполнительный директор Молочного союза Людмила Маницкая со ссылкой на данные Россельхознадзора.

"Сомнительное лидерство по производству фальсифицированной продукции занимает Челябинская область, где, по данным Россельхознадзора, из 108 проверенных партий произведенной в области продукции претензии были к 53, или 49,1%, - сказала Маницкая. - В тот же список входят Самарская область с долей фальсификации у производителей в 47,5%, и ряд других регионов, в том числе и Московская область, Алтайский, Краснодарский и Ставропольский края".

Как отметила глава Молочного союза, картина с фальсифицированными молоком и молочными продуктами, находящимися в обороте, в регионах различна. Но и здесь Самарская область оказалась в первой пятерке с показателем 24,6%, уступив Новосибирской и Оренбургской областям, а также Красноярскому краю.

Всего же, по словам Людмилы Маницкой, с начала года было исследовано 5 765 партий молока и молочной продукции, из которых 1 376 партий, или 23,87%, не соответствовали качественному составу, который заявлял их производитель, иными словами, были сфальсифицированы. Глава Молочного союза уточнила, что основными претензиями к проверенной продукции были несоответствие массовой доли белка и жира, а также жирно-кислотного состава, содержание в продукции незаявленных растительных компонентов, пищевых добавок и органических кислот. В некоторых партиях продукции был обнаружен крахмал, которого быть не должно. Были и другие нарушения.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3