ООО "Экомилк" создано в ноябре 2014 г. Федором Черемухиным (70%) и Владимиром Белобровецем (30%). Компания должна была стать оператором молочного производства. Незадолго до этого Черемухин продал свой охранный бизнес - группу предприятий "ЧК", направив часть средств на финансирование молочного проекта. Владимир Белобровец входил в число совладельцев компании "Молторг", которая располагала молочными, масло- и сыро-дельческими заводами. Производство компания "Экомилк" решила разместить в Саратовской области, где она арендовала промышленную площадку балаковского производителя молочной продукции - ООО "Молоко Поволжья".

До последнего времени бенефициары ООО "Экомилк" отказывались раскрывать подробности своего проекта. Завеса тайны была приоткрыта на минувшей неделе. Как заявил изданию Федор Черемухин, сейчас идет отработка ассортимента. В основном предприятие выпускает сметану, творог, творожный и другие виды сыров. Развивает компания и производство зарубежных брендовых сыров. В частности, уже налажено производство моцареллы для пиццы, а к лету начнется выпуск салатной моцареллы в рассоле. По словам бизнесмена, сейчас ведутся переговоры с торговыми сетями Х5, "Магнит" о поставках продукции.

Развитие бизнеса заставило "Экомилк" пересмотреть свои отношения с "Молоком Поволжья". По данным "СПАРК-Интерфакса", 29 февраля текущего года самарское предприятие стало владельцем 15% саратовского молокозавода. Ранее компания на 100% принадлежала главе администрации Балаковского муниципального района Ивану Чепрасову. Подробности сделки Черемухин комментировать не стал, но отметил: если молочный бизнес будет развиваться успешно, "Экомилк" может полностью выкупить данную площадку.

По словам представителя компании - производителя сыра, "Молоко Поволжья" - не самое крупное предприятие, и в последнее время его мощности простаивали. Его цена может составлять около 100 млн рублей.