Роскачество наградило МСЗ "Кошкинский" за масло "Выбор хозяйки"

26 июля в Самарском академическом театре оперы и балета состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню работника торговли. В ходе него руководитель АНО "Российская система качества" Максим Протасов вручил генеральному директору АО маслосырзавод "Кошкинский" (входит в Агропромышленный союз "АЛЕВ") Юрию Горяйнову Государственный знак качества за масло под брендом "Выбор хозяйки".

Фото:

Первый в губернии знак Роскачества

В преддверии Дня работника торговли, который отмечается 28 июля, высокие награды получили представители предприятий сфер торговли, общественного питания и пищевой промышленности. В торжественной церемонии награждения принял участие руководитель АНО "Российская система качества" Максим Протасов. По его словам, Роскачество более двух лет проводит исследования качества продукции, выпускаемой предприятиями России, и регулярно публикует их результаты.

"В соответствии с распоряжением правительства России, Роскачество служит оператором государственного знака качества, - рассказал Максим Протасов, - Лучшим товарам, которые мы определяем по результатам наших исследований, мы вручаем этот важный госзнак. Далее мы начинаем эти товары продвигать как на региональном, так и на федеральном и международном рынках с помощью торговли. Во многих торговых точках страны проходят акции с товарами, носящими госзнак качества".

Руководитель Роскачества подчеркнул, что первый государственный знак качества вручается предприятию из Самарской области - АО маслосырзаводу "Кошкинский" за масло под брендом "Выбор хозяйки".

Генеральный директор предприятия Юрий Горяйнов отметил, что мероприятие затрагивает тему чемпионата мира по футболу, с успехом прошедшего в России. "Все знают Самару как город, в котором производятся самые надежные в мире ракеты-носители, как город, участвовавший в проведении чемпионата мира по футболу. Теперь российские покупатели будут знать Самару как регион, где производится качественная пищевая продукция, а именно - наше масло под брендом "Выбор хозяйки", - сказал директор завода.

Кошкинский маслосырзавод перерабатывает 320 тонн сырого молока в день. Особое внимание уделяют проверке сырья на физико-химический и микробиологический состав - оно проходит десятки лабораторных спектральных анализов. Чтобы успевать за потребительским спросом, предприятие наращивает производственные мощности. Сегодня они позволяют выпускать до 30 тонн сыра и порядка 12-15 тонн масла в сутки.

В последние три года для маслосырзавода были очень насыщенными и продуктивными - была проведена серьезная реконструкция предприятия, в которую инвестировано 400 млн рублей. На производстве появились роботы. Модернизированы участок приемки молока, аппаратный цех, запущена производственная линия по изготовлению сыра испанской компании Fibosa и новые солильные бассейны.

"Линии по производству сыра и масла полностью закрытые. Управление производственными процессами осуществляется компьютером. Это позволяет свести на нет человеческий фактор. В результате стабилизировалось качество готовых продуктов", - поясняют на заводе. Автоматизированы и процессы мойки технологического оборудования - теперь она происходит механически по закрытой циркуляционной системе, без участия персонала.

Оборудование для производства масла разрабатывалось и устанавливалось российскими специалистами непосредственно по заказу МСЗ "Кошкинский". В планах завода - наращивание объемов производства, совершенствование методов контроля качества, а также расширение линейки выпускаемой продукции.

Стимул к дальнейшему развитию

Главным преимуществом продуктов "Выбор хозяйки" остается оптимальное соотношение цена/качество. Каждая позиция в номенклатурной линейке производится строго по стандартам ГОСТ, номер которого указан на упаковке. К примеру, крестьянское сливочное масло выпускают с жирностью не менее 72,5% и с содержанием влаги не более 25%.

Качество продукции ТМ "Выбор хозяйки" регулярно отмечается на выставках ("ПродЭкспо"), конкурсах качества ("Бренд года"), профильных мероприятиях, посвященных развитию молочного рынка страны. Получение такой высокой награды, как Знак качества, для "Выбора хозяйки" закономерно.

Гендиректор АО МСЗ "Кошкинский" Юрий Горяйнов считает, что высокая оценка продукции завода на федеральном уровне повысит ее узнаваемость не только в нашем и соседних регионах, но и в России в целом. "Государственный знак качества свидетельствует о том, наш маслосырзавод "Кошкинский" соответствует всем стандартам пищевой промышленности и выпускает доброкачественную продукцию, которая пользуется спросом у наших потребителей, - отметил Горяйнов. - Получение столь высокой награды является для нас стимулом к дальнейшему развитию. Ассортимент нашего завода не ограничивается только маслом, мы производим замечательные сыры. Наша цель - получить такую оценку всех видов нашей продукции".

"Для нас госзнак качества - серьезный мотивирующий фактор к тому, чтобы не останавливаться на достигнутом и совершенствоваться по целому ряду направлений", - подытожил Горяйнов.

Последние комментарии

Ольга Голубкова 23 сентября 2016 10:25 На Кошкинской земле варят отличные домашние сыры

Молодцы. Можно еще поехать в Подгоры к Андрею и Елене Замыцким. Они стремительно развиваются в аналогичном деле. Может полелятся секретами.

михаил вдовин 20 июля 2015 05:33 Самарскую фабрику "Миралакта" обвинили в подделывании сыров

И что дальше?

Макс Кошкин 08 июля 2015 10:04 Ольга Гольчикова: "Если будет принят закон об ограничении продажи пива в ПЭТ-упаковке свыше 0,5 л - потери самарского филиала "Балтики" будут значительными"

Раз уж «Балтика» прогнулась, то для меньших брендов уж точно ничего хорошего это не предвещает. Да и небольшие личные пивоварни такими темпами либо перейдут под нелегальные, либо будут закупать эти стеклянные бутылки втридорога, откуда у них будет свое производство стекла? Товар как был пивом, так и остался тем же самым пивом, правда, теперь дороже. Эдак на половину стоимости. Но это еще не все. Как уже отметили в статье, в глубинке у нас, скорее всего, начнет процветать бизнес «дешевого пойла», самогончики там всякие и другие алкогольные напитки с относительно большим градусом. Так и заменим пиво, которое как бы депутаты не хотели, но производится под контролем качества, по стандартам, на какую-то левую муть. Отличная вообще идея – начать переписывать правила для работающего бизнеса в не самое легкое время. Вместо того чтобы поощрять рынки, которые поддерживают регионы (и другие отрасли), у нас, наоборот, ради каких-то идеологических принципов, только хуже делают. Вот кому эти идеологии нужны будут, когда люди работу потеряют, или станут получать меньше? Все это усугубляется тем фактом, что вся эта идеология держится на каких-то неведанных источниках и прочей ерунде, а полноценные исследования, которые уже не раз проводились, наоборот проигнорированы. Как и текущие ГОСТы и стандарты качества, которые непонятно зачем вообще выдавались, раз не отвечают требованиям депутатов. Переписывание истории, товарищи.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2