Ведущие "Еда, я люблю тебя" попробовали в Самаре бефстроганов, уху и оливье

В Самаре ведущие телеканала "Пятница!" Егор Калейников, Артем Королев и Диля Долинская узнали интересные рецепты бефстроганова, ухи и оливье.

Ведущие "Еда, я люблю тебя" попробовали в Самаре бефстроганов, уху и оливье Ведущие "Еда, я люблю тебя" попробовали в Самаре бефстроганов, уху и оливье
Фото:

В эко-парке "Дубрава" Артем Королев дегустирует уху, к которой подают три соуса. Он высоко оценил блюдо, приготовленное в "Дубраве", и дал высшую оценку: "Программа "Еда, я люблю тебя" рекомендует!"

Далее Королев отправился в Red Rak на ул. Куйбышева - пробовать сливочную уху. "Просто идеально! Непримечательный снаружи и внутри, этот ресторан предложил нам самую вкусную уху, какую я когда-либо пробовал в своей жизни. Поэтому ресторан Red Rak точно достоин вашего визита", - подводит итог дегустации ведущий.

Затем Артем посещает "Старую квартиру" на ул. Самарской. Отведав ухи с водкой, Королев отметил, что люди боятся добавлять специи: "Вкус легкий, насыщенный бульон, но, думаю, я забуду этот вкус, как только выйду отсюда. Специально за ней я бы сюда не пришел, но, совершенно точно, я пришел бы сюда из-за этого антуража".

В ресторане "Сказка" в пос. Управленческий Артем Королев пробует уху по-суворовски: неклассический рецепт с добавлением картошки и грибов. К рыбному супу подаются расстегаи с лососем. Ведущий остался доволен.

Ресторан "Чешская утка" предлагает старочешскую уху с пассерованными овощами, лососем, белым вином, сливками и соусом песто. "Как это можно называть ухой? Это просто крем-суп сливочный с лососем. Вино дает приятное легкое послевкусие. Безумно вкусно!" - говорит Артем.

Второй ведущий, Егор Калейников, дегустирует первый бефстроганов в ресторане отеля Lotte. Здесь подают мясо с гарниром из картофеля и соусом. "Мясо просто расползается. А сметаны достаточное количество: не много и не мало. Я считаю, что этим мясом можно угостить французов, которые приедут погостить в Самару", - резюмирует ведущий.

Следующий бефстроганов Калейников пробует в ресторане "Пряный барашек". Мясо подается в ресторане с кусочками свежих томатов и картофелем во фритюре. "Здесь мясо пожестче, и мне это нравится", - говорит ведущий.

В "Чиполучо" на ул. Молодогвардейской Егор пробует бефстроганов из печени в сливках с гарниром из картофельного пюре. Ведущий не смог дать объективную оценку, так как не любит печень. Егор прибег к помощи гостьи ресторана, которая отметила блюдо как вкусное и приготовленное хорошо.

В семейном заведении "Конфитюр" Егор Калейников пробует самую домашнюю версию бефстроганова - из курицы, которое ему подали с рисом. Ведущий остался доволен блюдом.

Заключительный бефстроганов - по-кубински - Калейников будет дегустировать в мясном ресторане "Крошка Молли". Мясо, обжаренное с овощами, подается с перцем чили. "Ой какое мягкое и вкусное! Это полноценное блюдо, которое не будут подавать с картофелем и рисом. Оно отличается от всех, которые я в Самаре дегустирую", - отметил ведущий.

Диля Долинская в поисках лучшего старинного рецепта оливье отправилась в ресторан "Скрябин". Ведущей подали традиционный салат с черной икрой и раковыми шейками. "Наверное, многие меня не поймут, но мне не нравится", - сказала Долинская, отведав блюдо и сравнив его с "домашним" вариантом салата с майонезом и зеленым горошком.

В кафе "Отдых" на набережной Долинская пробует "облегченный" вариант салата "Оливье": мясо заменили лососем, соленые огурцы - на свежие, майонез - авторским соусом. "Это реально очень вкусно!" - отмечает Диля.

В столовую "Два перца" девушка отправляется, чтобы попробовать "советский "Оливье" - салат "Столичный" с вареной колбасой. "Салат выглядит ничуть не хуже, чем в ресторане", - отмечает ведущая. "Это действительно вкусно!" - уже после дегустации резюмирует Диля.

В "Трех оленях" Долинская пробует "родственника" оливье - окрошку из ветчины домашнего северного оленя. "Здесь очень специфический вкус, напоминает говядину, но… ", - ведущая не смогла оценить блюдо именно как окрошку, но дала высокую оценку как самостоятельному блюду, такого она никогда не пробовала.

Полную версию передачи "Еда, я люблю тебя. Самара" можно посмотреть на сайте телеканала "Пятница!"

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30