Сетевой магазин «Coffe Market» предлагает своим посетителям самое лучшее зерновое кофе в столице. Возможна доставка и аренда кофе-машин с дополнительными ингредиентами и аксессуарами. Почему бы не порадовать себя великолепным ароматным напитком в самом широком ассортименте? Каталоги выложены вот здесь http://coffe.kiev.ua/category/coffee/kupit-coffe-v-zernah/.

Кофе премиум класса

Когда звучат подобные фразы, то истинные знатоки продукта могут сразу рассказать о содержимом пакета. Любителям божественных вкусов и ароматов также будет интересно узнать, за что уплачены деньги.

В розничной продаже вершина ценовой пирамиды принадлежит исключительно зернам арабики. Отличить их от робусты невероятно легко. В первом случае имеем удлиненное крупное зерно, разделенное витиеватой бороздкой, а во втором – небольшую округлую форму с прямой поперечиной. Добавление робусты постепенно понижает уровень кофе до минимума, то есть стопроцентного содержания одного сорта. По этой причине класс «премиум» никогда не бывает в молотом виде.

Есть своя градация и среди арабики. Самыми утонченными и ароматными, а потому лучшими и самыми дорогими считаются зерна, которые выращивали в Кении, Танзании и Колумбии. За ними следует Мексика, Центральная Америка, отдельные азиатские страны и только потом Южная Америка и Бразилия.

Специалисты уверяют, что примерно четверть объема кофе украинского рынка приходится на фальсификат: дешевые сорта продают, как неимоверно дорогие. На самом деле разобраться с подделками несложно. Вы уже знаете, как должно выглядеть зерно. С молотыми продуктами будет сложнее. Истинный состав смеси узнают только через проведение довольно трудоемких лабораторных исследований.

Вместе с тем, настоящие гурманы должны помнить, что ароматность кофе придает арабика, а горечь и резкий вкус привносит рабуста, которая практически не имеет запаха. Зато в ней полно кофеина, который до предела насыщает известный напиток энергетикой и бодростью. Не всегда люди употребляют кофе ради наслаждения. Зачастую бывают востребованными и другие свойства.