Чтобы каждый день готовить мясные или рыбные блюда из продуктов первой свежести, совсем не обязательно отправляться за ними в магазин. В таком случае для жителей большого города становится актуальной доставка рыбы и мяса. При этом клиент получает продукт, который не переморожен, поэтому идеально сохранил свои вкусовые и полезные свойства. Но чтобы получить свежую продукцию высшего качества, стоит подойти к выбору продавца с особенной внимательностью, а именно, обратить внимание на его репутацию, условия хранения и доставки продуктов.

Преимущества охлажденных мяса и рыбы

Охлажденная мясная или рыбная продукция, которая не поддавалась заморозке, наполнена полезными элементами и отличается безупречными вкусовыми качествами. Но кроме этих основных достоинств свежего мяса и рыбы, в числе их преимуществ стоит выделить следующее:

1. Плотная, упругая структура. Перемороженная продукция теряет способность удерживать влагу, поэтому течет и не сохраняет плотную, упругую форму. Это связано с разрушением клеток под действием отрицательных температур.
2. Удобство. Свежее мясо и рыба всегда готовы к использованию, так как не нужно тратить время на их размораживание.
3. Безопасность. Охлажденные продукты не подходят для жизнедеятельности организмов, поэтому они остаются свежими довольно долгое время.

Блюда, приготовленные из продуктов первой свежести, не только вкусные, но и очень полезные. Благодаря доставке, которую предлагает огромное количество интернет-магазинов, такие как, например, http://itsfresh.ru/products/, свежее мясо и рыбу можно купить, не выходя из дома.

Особенно насыщенным вкусом и пользой отличаются продукты, которые не проходили термическую обработку. Хранятся они сравнительно недолго, поэтому должны доставляться в максимально короткие сроки.