Точная температура приготовления может варьироваться, но в большинстве случаев она достигает более 93°C при настройке ВЫСОКАЯ. По совпадению (а может и нет!), это также очень хорошая температура для выпечки большинства сортов хлеба. Хитрость заключается в том, чтобы оставить https://multipovarenok.ru/category/xleb в мультиварке на достаточно долгое время, чтобы он полностью испекся — недоваренные буханки означают резиновую внутреннюю часть. С другой стороны, нет необходимости, чтобы тесто поднималось перед тем, как положить его в мультиварку; потому что буханка поднимется и выпечется одновременно.

Некоторые из преимуществ выпечки хлеба в мультиварке могут включать:

• Экономия времени.
• Легкость в использовании.
• Безопасность.

Сколько времени испечь хлеб в мультиварке?

Сначала может потребоваться несколько попыток, чтобы испечь идеальный хлеб в мультиварке. Общее время выпекания может варьироваться от одного часа до двух с половиной часов, в зависимости от того, какая у вас мультиварка. В мультиварке емкостью 5 6 л время запекания должно быть около 2 часов.

Проверка температуры внутри батона — лучший способ узнать, готов ли он — выпеченная буханка будет иметь внутреннюю температуру от 87°C до 93°C.

Можно ли печь хлеб в любой мультиварке

Да, для выпечки хлеба можно использовать как круглые, так и овальные мультиварки. В мультиварке емкостью 5,6 л с овальной чашей можно выпекать как круглые, так и овальные батоны. В маленьких или круглых устройствах можно делать только круглые батоны. Также в ней можно испечь рулетики.

Свежий хлеб каждое утро

Решение испечь свежий хлеб на завтрак можно принять в последний момент, если есть готовое тесто в холодильнике. Нужно использовать половину количества дрожжей и хранить тесто в холодильнике до 3 дней, накрыв промасленной фольгой. Медленный холодный подъем придаст хлебу еще лучший вкус. Утром достать достаточное количество теста для рулетов (примерно по 50 г на каждый). Руками, присыпанными мукой, аккуратно сформировать из теста шарики, сохраняя в нем как можно больше воздуха, и дать ему немного подняться, предварительно разогрев духовку до 180-200ºC. Выпекать 15-18 минут и наслаждаться свежеиспеченным хлебом на завтрак.