В  ресторане-музее "Старая квартира" прошла четвертая лекция образовательного проекта "Пивной сомелье", организованного компанией "Балтика".  Профессиональный историк, создатель музея пивоварения на юге России Сергей Деркач рассказал об истории янтарного напитка.

История одного из самых древних напитков насыщена уникальными фактами и  ритуалами, которыми сопровождался процесс его приготовления.  Слушатели узнали о том, как варили любимый напиток в разных странах, как он из предмета культа превращался в атрибут общения.

Особое внимание Сергей уделил вопросу зарождения и развития культуры потребления в России. "Надеюсь, что для участников проекта лекции стали определенным толчком к дальнейшему изучению культуры пивоварения и потребления напитка, который способствует общению, философствованию. Важно не забывать данный факт", - убежден Сергей Деркач.