Новым директором ресторана "Мяснофф" в Самаре стала Татьяна Бикметова. Об этом в своем блоге сообщил владелец заведения Александр Терентьев.

"С одной стороны, Танюша не нуждается в представлении - многим из вас она известна как удивительный event-менеджер, способный придать любому мероприятию шарм полноценной светской вечеринки. Помимо импонирующих мне профессиональных качеств, без которых сегодня немыслим ресторанный бизнес, Таня, что называется, "девушка в тренде": она обаятельна, мила, и сексуальна. Брррр…., что я говорю. Но согласитесь, для заведений премиум-класса все перечисленные качества сегодня важны, как никогда", - пишет Терентьев.

Бизнесмен также отмечает, что будет признателен каждому из посетителей за конструктивную критику и замечания, "ресторанная индустрия столицы региона узнает Таню в новом амплуа".

"Задача ведь стоит не простая. Не только вернуть частично утраченное доверие наших постоянных гостей и их самих на Волжский проспект как первую линию города, но и синхронизировать решение схожих проблем в других заведениях независимо от их локации. И назначением нового директора ресторана "Мяснофф" я начинаю процесс комплексной "перезагрузки", в которой сегодня нуждается холдинг "Рестория", - поясняет Александр Терентьев.

По его словам, "перезагрузка" предполагает решение многих проблем, касающихся как оптимизации производства, так и пересмотра подходов к клиентскому сервису заведений холдинга.