Говорят, как корабль назовешь, так он и поплывет. Когда хозяйство, возглавляемое Николаем Золотовым, сначала увеличило клин обрабатываемых земель, обновило технику, расширило штат сотрудников, а затем сменило название на "Степные просторы", масштабы его деятельности заметно выросли.
Подводя итоги года
- Николай Алексеевич, как оцениваете итоги агросезона? Какой урожай собрали? Какие культуры особенно порадовали? Сохранило ли хозяйство лидерские позиции в районе?
- В этом году у нас валовый сбор пониже, чем в прошлом: засуха все-таки сказалась на количественных показателях. Но в качестве мы не потеряли, потому что хорошо сработали с основными удобрениями и микроэлементами. И цены на зерно в этом году выше, чем в прошлом. Так что результатами довольны. Получили около 10 тыс. тонн урожая и лидерские позиции в районе сохранили. Особенно порадовали подсолнечник, кукуруза и озимая пшеница.
- Урожай реализовали или оставили на хранение?
- Мы сейчас выращиваем столько зерна, что складских помещений на него не хватает. Собрали озимую пшеницу и продали на экспорт около трех тысяч тонн по высокой цене. На ее место складировали кукурузу и подсолнечник.
- Значит, ваш зерноочистительный сушильный комплекс работал в полную мощь?
- В этом году озимая, яровая пшеница и ячмень были сухие, а подсолнечник и кукурузу пришлось сушить. А это около семи тысяч тонн. Семеноводческому хозяйству без комплекса нельзя. Подработка зерна - сортировка - просушка позволяют получать и сохранять качественное зерно. А теперь представьте, что прежде, чем отправить зерно на хранение, мы должны были его отвезти на подработку и сушку на Большеглушицкое ХПП. Это время и деньги, которые мы сейчас экономим.
- Удалось ли в этом году вырастить элиту? Как показал себя сорт "Скипетр"?
- Да, мы берем суперэлиту - оригинальные семена - в НИИ сельского хозяйства и семеноводства, выращиваем и продаем семена высоких репродукций - элиту - фермерским хозяйствам региона. В этом году весной продавали ячмень, твердую и озимую пшеницу. А то, что вырастили, продадим в следующем. Озимым сортом мягкой пшеницы "Скипетр" мы занимаемся третий год. Он выведен в НИИ Центрального Черноземья, и не у всех получается им заниматься. Поэтому сложилось мнение, что это фуражная пшеница. А у нас за счет агротехники и удобрений весь урожай ушел на экспорт как продовольственная пшеница. Сорт интересный, с очень коротким сроком яровизации. Он способен дать хороший урожай, даже если осенью не было ровных всходов.
Раскрываем секреты
- А в чем же хитрость вашей агротехники?
- Мы применяем безотвальную обработку почвы. Это глубокое рыхление без оборота пласта с сохранением пожнивных остатков в верхнем слое почвы. А для ускорения их разложения применяем азотные удобрения. В нашей зоне при недостатке влаги и ветрах это единственный выход. Кроме того, один раз в три года мы проводим анализ почв на содержание питательных веществ, макро- и микроэлементов. Нам важно знать, как идет их накопление и усвоение, что необходимо добавить для поддержания плодородия.
- Насколько мне известно, вы осваиваете выращивание яровой твердой пшеницы. Как показал себя в этом году сорт Рустикано из Италии?
- Да, мы бы хотели выращивать высококачественную твердую пшеницу, на которую очень высок спрос в Европе. И в этом году наблюдали за тем, как себя ведет этот итальянский сорт у нас. Сорт, безусловно, хорош, но в острозасушливый период, каким оказался этот сезон, он наших надежд не оправдал. Тем не менее мы от него не отказываемся и в следующем году продолжим его адаптировать к нашим условиям - подбирать агротехнику. А по истечении трех лет сделаем выводы.
Работаем без огрехов
- На полях хозяйства работает современная высокопроизводительная техника, оснащенная бортовыми компьютерами. Что дает хозяйству применение системы ГЛОНАСС?
- Техника в поле работает прямолинейно. Высокое качество сева - это работа без огрехов, без пропусков и перехлестов, приводящих к двойному обсеву. Применяя ГЛОНАСС, мы выставляем точный маршрут и отслеживаем работу машины на экране компьютера. Погрешность - до 5 см. Это экономит семенной материал, топливо, повышает качество работ, позволяет контролировать их ход.
- В этом сезоне в хозяйстве начала работать лаборатория. Зачем она понадобилась?
- Когда занимаешься зерном, важно проверять его качество в каждой машине, пришедшей с поля. Ведь, может быть, в одну попало зерно с края поля - и оно высокой влажности. А в другой машине с того же поля привезут совсем другое зерно. Общие показатели нас не устраивают, потому что нам нужно качественное зерно. От этого зависит и его цена. В лаборатории установят, какой оно влажности, какова натура зерна, стекловидность, каков процент клейковины. Раньше мы отвозили зерно в районную лабораторию, теперь делаем анализ сами и выигрываем время и деньги.
- Ваше хозяйство выстроило полный цикл производства зерна. Есть резервы, которые вы пока не задействовали?
- Мы начали развивать хозяйство семь лет назад и сегодня пришли к тому, что останавливаться нельзя - остановился и отстал. Сегодня нас 40 ц/га устраивает, а завтра, может и 50 не устроить. Жизнь не стоит на месте - появляются новые технологии, машины. Вот недавно удалось побывать на бельгийском заводе по производству комбайнов. Возможности машины впечатляют. Чтобы повышать урожайность, будем оптимизировать производство, искать ресурсы.