Россельхознадзор оштрафовал несколько заведений общепита в Самарской области

Специалисты областного Россельхознадзора выявили нарушения на нескольких предприятиях общественного питания. На владельцев кафе в Жигулевске, столовой в Тольятти и предприятия общепита в Сергиевском районе выписали штрафы.

Так, при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Кафе Волжанка" в Жигулевске установили факты нарушения законодательства РФ в области ветеринарии: холодильные камеры, предназначенные для хранения продукции животного происхождения, находились в антисанитарном состоянии, есть претензии к условиям хранения продуктов.

Специалисты также проверили тольяттинское предприятие ООО "Линия В". Оказалось, что в этой столовой продукция животного происхождения хранится с нарушением технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Не были представлены документы, подтверждающие качество проведенной дезинфекции холодильных и морозильных камер.

В Сергиевском районе инспекторы Россельхознадзора проверили ИП Микаелян А.А., осуществляющего свою деятельность на трассе недалеко от с.Антоновка. Предприятие общепита нарушало условия хранения продуктов в холодильных камерах, не проводился микробиологический контроль, отсутствуют термометры, не представлен журнал учета температурного режима. Также было установлено, что мясо говядины и куриные яйца поступали на предприятие без ветеринарно-сопроводительных документов, которые подтверждают их происхождение и безопасность.

Нарушения обнаружили и в Самаре. В ходе плановой проверки ООО "Морава" установили, что на предприятии, которое продает продукцию животного происхождения, в холодильных камерах нарушаются условия хранения, не проводится микробиологический контроль.

По результатам проведенных проверок в отношении должностных лиц составили протоколы об административных правонарушениях, выписали штрафы и выдали предписания об устранении нарушений.

Последние комментарии

Viktor Danko 01 апреля 2025 18:44 "Мусорящие метры" в Самарской области отменят не ранее 1 июля 2025 года

«Михаил Смирнов назвал сложности с получением данных о количестве проживающих в квартире…» Эти «сложности» не так уж и сложны. Есть два основных источника информации: подразделения МВД (т.н. «паспортные столы»), где есть база данных о прописанных гражданах. И есть выписки ЕГРН Росреестра, где есть данные о собственниках жилья. А также есть и ФНС, где каждый гражданин закодирован под своим ИНН. Предполагаю, что для Администрации области вполне возможно воспользоваться этими базами данных, чтобы выяснить искомую информацию. Далее определяем, сколько гражданин генерирует отходов. За основу возьмём т.н. «рациональные нормы потребления». Например, для пищевых продуктов они рекомендуются Минздравом. Выясняем, сколько желательно съесть куриных яиц в год. Переводим это количество в количество картонных/пенопластовых упаковок. И по сплющенным перед отправкой в контейнер упаковкам вычисляем объём этого отхода. Точно также и для бутилированной воды, и для сахара, для макарон, и так далее. Вроде бы просто. Или, всё-таки, сложно?

N Фримена 20 марта 2025 12:13 Мэрия Самары: в школе № 156 ввели карантин на 35 дней

У родителей нет информации ввели ли карантин в школе или нет, завтра 3 урока. И сегодня тоже уроки были, вот всё что мы знаем. Кто-то кого-то обманывает.

Вася Пупкин 18 февраля 2025 16:02 Мэрия Самары найдет концессионеров на ЖКХ-коммуникации

Готовьте карманы, самарцы...

Aleksey Vasilyev 06 февраля 2025 14:39 "Мусорящие метры" в Самарской области отменят не ранее 1 июля 2025 года

И? А те кто один живёт в трешке или двушке, но платит за тех, кто впятером живут в таких же условиях, это справедливо???

Слава Коршиков 01 февраля 2025 09:07 В Самаре запустят мультимодальные перевозки в аэропорт

Полнейшая чушь, в очередной 100-ый раз перемалывание темы для заполнения медийногопространсттва. Что из Самары, что из Тольятти по ж/д в 2 раза дольше, чем на автобусе. И здесь не волшебная палочка, рельеф местности сложный, ж/д ветка идёт не ближним путем, мало того, ветка Самара-Тольятти, от которой идёт путь на аэропорт, одноколейная с разъездами. Станция в аэропорту от терминала далеко. Станция эта, это тупиковый одноколейный путь. Второе: после рейдерского захвата авиакомпании и её банкротства аэропорт перестал транспортным узлом, количество рейсов уменьшилось в 10-ки раз. Логистика Самарского аэропорта, - это в любую точку страны и мира через Москву. Пассажиропоток аэропорта ни коим образом не может обеспечить электричку, она такибудетпустой

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23 24 25 26 27 28 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5