В парке им. Ю.Гагарина прошел "Фестиваль болгарской кухни", приуроченный к 140-летию празднования русско-болгарской дружбы и 50-летию улицы Стара-Загора.
Предприятия общественного питания приготовили для жителей и гостей города десятиметровый пирог. Всем желающим предлагали и другие болгарские национальные блюда: пилешку пържола на скаре (куриная отбивная, приготовленная на гриле), зеленчуци на скаре (овощи на гриле) и наденицы (куриные колбаски в оболочке).
Болгарская кухня основана на широком использовании овощей, трав и фруктов, она богата рецептами салатов, горячих и холодных супов.
Для жителей города были организованы мастер-классы кулинаров, праздничный концерт и конкурсная программа. Самые активные участники фестивальных мероприятий получили ценные призы с символикой болгарской дружбы.
Города Самара (Куйбышев) и Стара Загора являются городами-побратимами. В период русско-турецкой войны Самара оказала болгарскому народу помощь в борьбе за свободу от турецкого владычества. Для поддержания боевого духа повстанцев монахинями Иверского монастыря было создано Самарское знамя. Под ним ополченцы и русские войска участвовали во множестве легендарных сражений (был освобожден город Стара Загора, взят Шипкинский перевал и т.п.). Флаг и сегодня остается знаком славянского единства и одним из символов вооруженных сил Болгарии. Единственное полотнище, награжденное орденом "За храбрость", бережно хранится в Национальном музее военной истории Болгарии. А в городе Стара Загора создан монумент Самарского знамени.
Последние комментарии
Жаль.
В какую цену будут пакетики с краской?)
а кто из "верхов" присутствовал на ауди и тайоте лэнд крузере? аж с тремя экипажами ДПСа. ироды...
Только, что вокальный ансамбль "Песни России" вернулся с фестиваля. Впечатления не забываемые. Радость общения с творческими людьми переполняет душу! Спасибо всем организаторам фестиваля!