Сегодня животноводы губернии ставят перед собой задачу - увеличить поголовье элитного скота. Это не только повысит качество и объемы местной продукции, но и позволит постепенно отказаться от закупок животных за границей.
Еще три года назад в Самарской области было всего 10 племенных репродукторов. Сегодня, по данным областного Минсельхоза, в губернии работают 20 племенных репродукторов, четыре из которых получили этот статус в сентябре 2014 года - ООО "Центр репродуктивных технологий, ООО "Агроком", ООО "Шигонский агропромышленный комплекс "Чистый продукт"" и ГУП СО "Велес".
Подобные предприятия есть в сфере молочного и мясного животноводства, свиноводства, овцеводства. Также животных разводят организации, специализирующиеся на хранении и реализации семени быков-производителей, центры репродукции и селекции, а также иммунолаборатория.
"Чем больше племенных хозяйств, тем и качество скота в регионе лучше, и объемы производства продукции больше. Племенное животное от среднестатистического отличает в первую очередь способность передавать свои лучшие качества потомству, а значит, и не снижать производительность из поколения в поколение, - рассказал руководитель управления животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Сергей Лебедев. - Раньше работа племенных организаций в регионе была нестабильной. Некоторые предприятия даже решили отказаться от разведения племенного скота, а кто-то обанкротился".
В этом году репродукторов может стать еще больше: региональным Минсельхозом одобрены заявки на получение статуса племенного хозяйства АО "Утевское ХПП филиал "Дмитриевский" и ООО "Радна". Сейчас заявки этих сельхозорганизаций на рассмотрении в министерстве сельского хозяйства РФ. Отметим, что племенным животноводством имеет право заняться предприятие, отработавшее в отрасли животноводства от двух до пяти лет. При этом его производственные показатели должны быть высокими и стабильными.
Сегодня для отрасли животноводства важно, чтобы и крупные, и средние, и мелкие хозяйства региона работали с высокопродуктивными животными. Для понимания: надой с одной коровы составляет в регионе, в среднем, 14,1 кг в сутки, а с племенной коровы - от 20 кг и выше. Но при этом племенной скот (и особенно молодое потомство) требует особого содержания. По оценкам специалистов, содержание таких животных обходится почти вдвое дороже. И репродукторы получают господдержку в виде субсидий на содержание племенного маточного поголовья. Например, на каждого родившегося элитного теленка выплачивают 5 тыс. рублей.
"Мы занимаемся разведением племенного скота уже много лет. Ранее закупали скот за пределами региона. Теперь работаем только на базе своего хозяйства, - рассказал руководитель ЗАО "Северный ключ" Сергей Денщиков. - Чем различаются олимпийский чемпион и рядовой спортсмен? Итоговым результатом. Вот так же и в племенном животноводстве: надои молока и привесы у мясного скота больше. Конечно, стоимость такого животного выше. Если говорить о племенной корове, то ее цена - от 100 тыс. рублей и больше".
По информации регионального минсельхоза, в 2013 году хозяйства Самарской области купили 1721 племенное животное, а за 8 месяцев этого года приобретено уже 1926 животных. Эксперты уверены, что созданные в отрасли животноводства условия позволят через несколько лет увеличить в регионе количество голов местного племенного скота и повысить объемы производства молока и мяса.
По мнению директора ООО "Радна" Николая Сомова, региону необходимо постепенно уходить от закупок скота за границей. "Племенная работа очень важна в молочном животноводстве. Нам сегодня необходимо развивать отечественный племенной скот, а не завозить иностранный, - считает предприниматель. - Наш скот уже адаптирован под наши климатические условия, и, учитывая сегодняшнюю политическую ситуацию в мире, правильнее надеяться на свои силы и свою племенную продукцию. В этом нам помогут селекционно-генетические центры".
В Самарской области огромное влияние на селекционно-племенную работу оказывают организации по искусственному осеменению животных. В прошлом году Центр репродуктивных технологий Кинельского района получил путем искусственного осеменения коров 100 телят. По мнению руководителя ГУП СО "Велес" Николая Анкуды, будущее племенного животноводства - за местным скотом.
"Сегодня в Самарской области работают репродуктивный и селекционный центры. Благодаря этому на базе региона мы можем вести точный учет всех племенных животных, проводить генетические исследования для улучшения их производительности, - подчеркнул Анкуда. - Необходимо улучшить качество местного скота, и через три-четыре поколения благодаря научным методам и технологиям мы получим племенных животных".
Сергей Лебедев, руководитель управления животноводства и племенного дела минсельхозпрода Самарской области:
- Чем больше племенных хозяйств в регионе, тем лучше скот и больше можно производить продукции. Несколько лет назад таких хозяйств было всего 13, а сегодня их уже 20. Заниматься племенным животноводством могут любые сельхозтоваропроизводители, но они должны соблюдать определенные требования и стандарты. Важно из поколения в поколение поддерживать определенный набор генетических качеств - конституцию, экстерьер и продуктивность. Основная цель племенных хозяйств - это поставка животных в другие сельхозпредприятия для улучшения породы.
Николай Анкуда, генеральный директор ГУП СО "Велес":
- Региональный информационно-селекционный центр и Центр репродуктивных технологий позволяют нам сегодня вести точный учет всех племенных животных, проводить генетические исследования и улучшать их производительность на новом уровне. Наша общая задача - за 3-4 года обеспечить губернию высокопродуктивным потомством животных, которое будет давать в 2 раза больше молока и мяса. Заграничный скот не всегда успешно приспосабливается к условиям нашего региона, поэтому селекционную работу необходимо проводить с местными животными. И через несколько поколений мы получим племенной скот высшей категории качества.
Последние комментарии
Жаль конечно! Банкротство можно избежать и тем более избежать запросто, если показатели рентабельности повысить раз в десяток, т.е. выйти на уровень 30-40%. Нужно снизить издержки на микроклимат, электроэнергию, а для этого нужно поставить на территории птицефабрики оборудование по безотходной переработке безопасным экологическим способом углеродсодержащих отходов требуемой производительностью. Например переработка 25 тонн ТБО, подстилочного помета по сухому веществу выдаст электроэнергии 80 Мвт, это не считая тепловой энергии в том же количестве. Можно сделать птицефабрику абсолютно экологически безопасной для окружающей среды, не будет даже6 запаха.
А про пальмовое масло в этой шоколадной продукции эти потребители в курсе?
Веселый дядя. -Я, говорит, дольку купил за 350. -А отдал сколько? -100 отдал. - А почему так? -А началось - что началось? - денег потребовали.))) Я, говорит, трлько благо для завода делал. Взял свои 2,5 ярда и через завод отдал своим же конторам. Я- молодец. А на хуанхэ так делать, почему не напрямую? - вы ничего не понимаете, я эффективный менеджер. Вывод. Хотел кинуть самарских лохов, которые оказались не лохами. Я не прав?
Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.
чтобы цены в рознице были нормальные - уберите кавказцев-перекупщиков и ваших коррумпированных менеджеров по продажам с их откатами