Вероника Горячева родилась 18 июля 1966 г. в г. Скопин Рязанской области. Окончила Тольяттинский политехнический институт (электротехнический факультет), Международную академию бизнеса и банковского дела (специальность "менеджмент") и Федеральную ШМЛ / Школу организаторов общественно-политических дискуссий.
С 1988 г. по 2008 г. работала в Тольяттинском политехническом институте (Тольяттинском государственном университете) преподавателем, заместителем декана факультета. С 2006 по 2008 г. являлась директором Центра социальных технологий ТГУ.
С 2000 г. принимала участие в выборных политических кампаниях различного уровня в Тольятти, Самарской обл., ХМАО, Белгородской обл. в качестве эксперта, руководителя аналитической группы, руководителя штаба.
С 2006 г. принимает участие в проектах ВПП "Единая Россия". Член партии, помощник депутата Госдумы на общественных началах, участник проекта "Дебат-команды". В 2009 г. стала лауреатом проекта "Кадровый резерв - Профессиональная команда страны" по Самарской области.