Сотрудники Россельхознадзора выявили множественные нарушения санитарных норм на "Сызранском мясокомбинате", сообщает 63.ru.
В частности, в ходе проверки было установлено, что место для рубки мяса находится в неудовлетворительном состоянии и требует замены, холодильные камеры своевременно не размораживаются, на потолке и стенах снеговые "шубы", субпродукты (ножки) свиные, мясные блоки складируют на полу без поддонов.
Помимо этого, при микробиологических исследованиях отобранных проб шпика эксперты обнаружили превышение норм безопасности для данного вида продукции по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).
В дополнение к этому, лабораторные исследования проб смывов с технологического оборудования выявили, что санитарное состояние оборудования не соответствует требованиям нормативных документов по наличию бактерий группы кишечной палочки.
По результатм проверки на юридическое лицо и на генерального директора ОАО "Сызранский мясокомбинат" составили протоколы об административном правонарушении.
Последние комментарии
... и почему с проектами;... транспорт по ПОЛУСФЕРАМ, ... по ЧЕТЫРЁХ-РЕЛЬСОВОМУ ПУТИ и ... ПРОЛЁТНЫЙ транспорт - ни кого не интересует ( последний в Яндекс Университет 2035 ) - НЕ ВЕРА ЧТО ЭТО ВОЗМОЖНО ... ДА, я требую вначале ПАТЕНТОВАНИЕ, а потом ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ - ДЛЯ обсуждения.
02.07.2025 Волга, Балаково был пойман такой же судак, за ГЭС, в в конце пустынного, был отпущен обратно
Всё просто. Сделайте АО и продайте акции жителям Самары, а жителям этого населённого пункта подарите. Всё. Не благодарите.
Нет крематорию возле села Кривое озеро! Все жители села и близ лежащих мест отдыха против! Оставьте нам чистый уголок природы! Найдите более подходящее место в промышленной зоне!
Что подорожало осмотр новой плиты колонки счётчика ???? Или глаза того кто смотреть будет ????