Международный учебно-информационный центр по подготовке специалистов сельского хозяйства (ГБОУ ДПО "МЦПССХ") является подведомственным учреждением министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области, основной целью которого служит консультационная и практическая поддержка целевых программ правительства Самарской области в сфере развития сельского хозяйства губернии.

Учебный центр работает как с крупными предприятиями АПК, так и с небольшими крестьянско-фермерскими хозяйствами. Практические семинары, курсы повышения квалификации, на которых самарские аграрии учатся вести экономически выгодное, рентабельное производство, проводятся на базе самого учебного центра и в различных хозяйствах губернии. Каждый семинар направлен на получение информации и отработку навыков по какой-либо узкой специализации. Занятия в ГБОУ ДПО "МЦПССХ" проводятся бесплатно, и специалисты АПК имеют возможность пройти подготовку не по одному, а по всем интересующим их вопросам, получая, таким образом, постоянную консультационную поддержку со стороны учебного центра.

Один из последних семинаров был посвящен переработке молока в условиях фермерского хозяйства. "Мы должны научить фермера не только извлекать экономическую выгоду из производства, - говорит директор ГБОУ ДПО "МЦПССХ" Оксана Майорова (на фото). - Главная цель - способствовать получению качественного, вкусного и полезного для здоровья продукта".

В программе семинара традиционно не только теоретические основы. Большую часть курса занимает практика, во время которой фермеры определяли качество молока со своих ферм, экспериментировали с применением различных видов закваски для производства кисломолочных продуктов, производили из привезенного со своих ферм молока адыгейский сыр.

"Эти курсы очень помогают нам, фермерам, в развитии производства, - поделилась своими впечатлениями после семинара представитель крестьянско-фермерского хозяйства из Красноярского района Светлана Карпова. - Мы, например, уже получили массу важной информации на курсах повышения квалификации по кормлению животных и выращиванию телят. Планируем участвовать и в семинаре по осеменению. А что касается курсов по переработке молока, то они сейчас для нас актуальны, как никогда. В своем КФХ мы строим цех по переработке, и приобретенные в этом учебном центре знания помогут нам сделать правильный выбор в том, какую продукцию лучше выпускать из получаемого от наших коров молока".

Приезжают на курсы в самарский учебный центр и аграрии из других регионов. Так, в прошлом году министерство сельского хозяйства Пермского края направляло к нам в Самару своих ветеринаров, специалистов по воспроизводству и технологов-животноводов.

В ГБОУ ДПО "МЦПССХ" преподают высококвалифицированные специалисты сельскохозяйственного производства, включая докторов и кандидатов наук. При этом все преподаватели обладают практическими навыками и сами ежегодно проходят повышение квалификации. Так, в прошлом году они знакомились с европейским опытом ведения животноводства. Прошли практическое обучение на базе учебного центра в ООО "Трио" Липецкой области. Полученные на производстве знания бесценны и, как считают эксперты, обязательно принесут свои плоды, а точнее - дополнительные литры молока в самарских хозяйствах.

При необходимости центр приглашает профессионалов из Москвы, Мордовии, Германии, Чехии, Италии. Эти специалисты проводят практические занятия не только в учебном центре, но и в хозяйствах Самарской области, где они делятся опытом работы и демонстрируют это на практике.

Учебная деятельность центра организована не только в форме проведения семинаров - с аграриями работают и индивидуально. Причем каждый из специалистов центра курирует хозяйства по вопросам своей специализации. Например, Ирина Сухова консультирует КФХ Голушков А.К. в Шигонском районе по подбору оборудования для переработки молока и технологии производства кисломолочных продуктов.

"Результат такой тесной работы фермеров с нашими специалистами очевиден, - считает Оксана Майорова. - Многие реально увеличивают объемы производства молока, повышают качество сырья, увеличивают ассортимент выпускаемой продукции. Как следствие, продукция становится конкурентоспособной. Отрадно констатировать, что некоторые из получающих консультационную поддержку у нас в центре фермеров уже сумели довести свой продукт до полок супермаркетов".

Чтобы пройти курс повышения квалификации, достаточно оставить заявку, позвонив по телефону (846) 931-20-80, либо отправив ее на электронную почту agricentre@mail.ru, либо заполнив форму на сайте министерства сельского хозяйства Самарской области. Принимают заявки на обучение непосредственно в ГБОУ ДПО "МЦПССХ" и в любом районном многофункциональном центре.

На правах рекламы