Областной Роспотребнадзор изъял с прилавков 19 тонн молочной продукции с кишечной палочкой

В ходе осуществления контроля за безопасностью молока и молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Самарской области за I квартал 2019 г. с прилавков региона изъято 19 тонн продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам, сообщает пресс-служба ведомства.

Всего за указанный период специалисты исследовали около 69 тыс. проб "молочки" на соответствие установленным требованиям, в том числе с применением высокотехнологичных методов лабораторного контроля, позволяющих обнаруживать химические вещества выше нормируемого минимального порога обнаружения, а также не заявленные производителем при изготовлении.

Доля исследованных проб молока и молочной продукции, не соответствующих обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию токсичных элементов составляет 4%.

По микробиологическим показателям (содержанию бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов и пр.) не соответствует гигиеническим нормативам около 3,5% исследованных проб молочной продукции.

Роспотребнадзор провел 6303 надзорных мероприятия в отношении предприятий, занятых в производстве и обороте молока и молочной продукции, из них в 840 проверках выявлены нарушения требований законодательства. По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 1545 партий продукта.

По всем фактам выявленных нарушений ведомством приняты предусмотренные законодательством меры, в том числе наложены штрафы на общую сумму свыше 30 млн рублей.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30