"Волжские сезоны" расширяются на все Поволжье

В Самарской области стартовал гастрономический фестиваль "Волжские сезоны" — это про любовь к локальному продукту, тот самый волжский вайб и вкусы, знакомые каждому волжанину с детства.

Фестиваль берет свое начало в Самаре. В 2021 году ресторанная компания Поляна решила создать фестиваль локальной кухни, увидев, что блюда из локального продукта пользуются высоким спросом среди гостей. За 4 года фестиваль расширился на все Поволжье, а количество участников насчитывает около 50 концепций. В фестиваль влились такие волжские города, как Тольятти и Жигулевск, Казань, Нижний Новгород, Ярославль, Ульяновск. С каждым годом карта фестиваля расширяется, а количество гостей увеличивается.

Волжские сезоны популяризируют Поволжье как объект для туризма, а также способствуют сохранению традиций волжского хлебосольства, переосмысляя его в новом прочтении. В блюдах и напитках гастрофестиваля используются локальные продукты, местные специалитеты и технологии приготовления. В сочетании с креативным подходом лучших поваров Поволжья рождаются уникальные блюда и сочетания вкусов на стыке локального продукта и мировых гастрономических традиций. Так, ресторан "Где нас нет" изобрел "волжский хамон", "Дом Нино" приготовил чебуреки с раковыми шейками, в "Патари" и "Пахвали" можно будет попробовать тарт с крыжовником.

Фестиваль успешно сотрудничает с локальными фермерами и производителями, содействует налаживанию деловых связей между промышленностью и сферой туризма и гостеприимства.

Такое переосмысление и свежий взгляд на локальную гастрономию позволил фестивалю набирать популярность не только у волжан, но и за пределами региона, формируя уникальный облик и бренд новой гастрономической, волжской, культуры.

Последние комментарии

Андрей Куропаткин 04 декабря 2024 07:26 Новогодние праздники в Самарской области: куда отправиться за впечатлениями?

Как говорится, при всём уважении, но причём тут новогодние впечатления? В предлагаемых местах летом как то уютнее погулять.

Дмитрий Лакоценин 22 марта 2023 12:01 Реализацию туристических проектов в Самарской области обсудили в Туризм.РФ

Какой туризм при таких дорогах...Поручение Президента почти провалено...

Валентина Андреева 17 июля 2018 12:04 За чем ехать в Казань, Свияжск и Болгар?

Стоимость тура 4 дня / 3 ночи — от 25 990 рублей... Какая милота, всего-то денежек)))) чтобы путешествовать по нашей Родине, надо быть оч.состоятельным человеком....

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30