Бизнесмен Рутик Алекян не стал останавливаться на строительстве единственного в Самарской области форелевого хозяйства. Он активно развивает туристический комплекс в селе Новые Сосны Клявлинского района: здесь идет большая работа над эко-отелем "RRodnik by Alekiann".
В приоритете - качество
Клявлинский район славится своими родниками. Здесь расположено более двухсот источников питьевой воды - именно они создали особый микроклимат в этих местах. Природные условия благоприятствовали и развитию необычного для Самарской области бизнеса Рутика Алекяна. В 2011 году появилось первое в регионе хозяйство, занимающееся разведением красной рыбы. А с 2014 здесь успешно разводят и осетра. Сегодня Клявлинское форелевое хозяйство способно продавать не только готовую продукцию, но и технологии. Хозяйство аккредитовано специальной комиссией по восполнению биоресурсов Волги и готово выводить мальков любой породы. В общей навеске объем рыбы составляет примерно 120 тонн, в том числе 30 тонн осетра. Остальное - форель, причем двух видов: радужная и золотистая.
За здоровьем подопечных в хозяйстве следят строго: например, осетрам в этом году делали настоящее УЗИ. А уже в следующем году здесь будут ждать потомство - они дадут первую икру.
Качеством клявлинская рыба обязана установкам замкнутого водоснабжения (УЗВ) - системе постоянной полной регенерации воды.
"В открытых бассейнах в зимнее время рыба не растет, это увеличивает период выращивания, - рассказывает управляющий гостевым комплексом Евгений Володин. - А благодаря УЗВ в закрытом помещении круглый год поддерживается необходимая для выращивания рыбы температура".
На территории комплекса есть целые каскады открытых бассейнов. Вода в них чистейшая - из родника, бьющего из-под земли всего в нескольких десятках метров.
За год форель вырастает до килограмма - это и есть ее товарная кондиция. Рыбу продают только в живом виде, никакой заморозки. Свежую рыбу КФХ можно приобрести на самой базе отдыха, а также в магазинах METRO, "Магнит" и "Лента".
Эко-отель "RRodnik by ALEKIANN"
Здание с панорамными окнами и видом на пруд - новый конференц-зал. Несмотря на то что его ввели в эксплуатацию только в июне, помещение уже пользуется большим спросом.
"Мы назвали его Green Hall, - поясняет Евгений Володин. - Благодаря обширной вместительности - 500 человек - здесь часто проводят свадьбы, банкеты, корпоративы, различные корпоративные обучения. Все оснащено по последнему слову техники - есть большой экран, мощные колонки, световые эффекты. На грядущее лето 2025 года уже многие даты забронированы".
С Green Hall соседствует двухэтажное здание эко-отеля. Его основную отделку планируют завершить к весне. Сердце здания - ресепшен, здесь уже скоро будут приветливо встречать гостей. В левом крыле разместится ресторан. По словам Евгения Володина, блюда здесь будут подаваться разнообразные, и, конечно, без рыбы никуда. В правом крыле - все, что нужно для комфортного отдыха: современный бассейн, спа-салон, хаммам, спортивный зал, массажная комната. В гостиничный комплекс приезжают гости не только из Самары, но еще и из Оренбургской области, Башкирии и Татарстана. Для их комфортного размещения на втором этаже строятся 13 гостевых номеров, каждый - с выходом на балкон. Если раньше комплекс вмещал максимально около 60 человек, которые проживали в домиках, то строительство эко-отеля позволит увеличить цифру спальных мест в два раза.
Новые цели
В офис к Рутику Алекяну часто приходят односельчане с просьбами о поддержке. И он всегда откликается. Помогает бизнесмен и бойцам на специальной военной операции. Под его чутким руководством отправляется гуманитарная помощь, да и сам Рутик часто общается с бойцами в зоне военных действий.
"Основная цель на следующий год - закончить строительство объектов, оформить ландшафтный дизайн, - делится планами управляющий гостевым комплексом Роберт Алекян. - И уже начать принимать гостей! Думаю, к маю-июню мы сможем начать работать. Самое сложное, конечно, - набрать штат сотрудников. Мы даже думаем привлекать людей из Самары, чтобы обеспечить им работу вахтовым методом. Планируется набрать 10-12 человек, мы рады, что сможем предоставить людям рабочие места. В первую очередь нужны люди с опытом, те, кто сможет качественно выполнять свою работу, - для нас это главное".
По словам Евгения Володина, также в планах на грядущий год - приобретение коров мясной породы герефорд. Собственное свежее мясо будет использоваться в кафе и ресторане гостевого комплекса.
Последние комментарии
статья хорошая, вот только на ярмаке вакансий хотелось бы видеть топ-5 российских IT-компаний, а не только самарских. Тинькофф есть, Яндекса нет (только яндекс.клауд, но ведь яндекс этим не ограничены), вк отсутствует уже который год... Странно, что такие мерояприятия проводятся на комерческой основе, а не на партнерских. Возможно, так было бы больше компаний и больше бы студентов уходило работать именно в них, а не курьерами. надеюсь, что в 2025 году станет лучше данное мероприятие!