Зачем тольяттинским голштинкам музыка во время обеда и дойки?

"Нива" входит в число лидеров молочного животноводства не только Ставропольского района, но и всей Самарской области. Она работает по европейским стандартам, активно участвует в российских и международных племенных выставках и является членом российской Ассоциации производителей КРС голштинской породы.

Председатель совета директоров ЗАО «Нива» эту литровую кружку возит с собой всегда
и считает, что молоко
с его фермы самое
вкусное Председатель совета директоров ЗАО «Нива» эту литровую кружку возит с собой всегда и считает, что молоко с его фермы самое вкусное
Фото:

Почему голштинка?

У этих коров, по мнению животноводов, отличная генетика и уникальные способности. Фермеры не нарадуются на их отзывчивость к улучшению кормов и уровню комфорта содержания.

Все дойное стадо разделено на группы по объему надоев. Собственно, этот показатель и определяет, сколько кормов в граммах требуется буренке. К кормам, разумеется, только собственного производства, полагаются "вкусняшки": витамины, минералы, микроэлементы. Их бывает до 20 наименований.
Здесь обед готовят по всем правилам поварского искусства: технология смешивания, дозировка, подача. Покупают лучшие экологически чистые добавки из Европы, Волгограда и с Алтая. И держат баланс. Каждая коровка получает ровно столько, сколько нужно. Ежемесячные контрольные дойки — повод пересмотреть рацион и перевести животное в другую, более подходящую группу.

Когда Вячеслав Дубровин сказал, что его коровки любят классику, я удивилась — неужели теперь и у нас? Потом уточнила: действительно, во время кормления и дойки гармоничная классическая музыка способствует более комфортному состоянию у животных. Для того чтобы избежать кормового стресса, они на ферме в свое время отказались от выпасов и получили рост надоев. А потом перестали привязывать животных в стойле. И те снова отозвались дополнительными литрами молока.

 

Сегодня в хозяйстве убирают кукурузу


Молочная экономика
Времена, когда скотники, закинув фураж в ясли, спокойно курили в сторонке, безвозвратно ушли. Сегодня все нуждается в учете и контроле. Экономика молочной фермы складывается из сотни составляющих. Но знаменатель всегда один: себестоимость литра молока.
"Если себестоимость кормов в литре молока больше 8 рублей, значит, в системе сбой. Что-то не так. И надо срочно поправлять ситуацию", — делится заместитель директора ЗАО "Нива" по развитию Инна Ускова, та самая, что представляла российскую делегацию в Испании, когда нашу ассоциацию животноводов принимали в большую голштинскую семью Европейской конфедерации производителей КРС голштинской породы. Физик и юрист по образованию, она стала животноводом по призванию вслед за отцом.
Путь к увеличению продуктивности лежит через оптимизацию конверсии кормов и повышение рентабельности при постоянной заботе о здоровье животных. Чтобы получать 10 тонн молока высшего сорта в сутки, "Нива" работает, не зная выходных.
Сегодня эта ферма — база для проведения семинаров, куда съезжаются специалисты со всей России. Здесь практикой выращивания высокопродуктивных животных делятся их коллеги из Чехии и Германии.
Пожалуйте на медосмотр
На "Ниве" следят за здоровьем животных в ежедневном режиме. Недавно ввели УЗИ-сканирование для стельных коров, осваивают кесарево сечение и надеются с помощью новых методик сохранить поголовье и поднять продуктивность стада.
Здесь коровам даже... делают педикюр. В тот день, когда журналисты "АПК и Пищепрома" побывали на ферме "Нивы", там проводил семинар специалист из Чехии, который обучал студентов сельхозакадемии искусству педикюра парнокопытных. Делается он, понятно, не для красоты, а для пользы — после выявления проблем на здоровую часть копыта прикрепляют протектор, чтобы животное не травмировалось в период заживления раны.
Животноводы хозяйства подкрепляют генетическое преимущество голштинки современными репродуктивными методиками. Покупают сексированный биоматериал от проверенных сертифицированных производителей, доказавших качество на мировом рынке, для получения высококлассных дойных коров.
В следующем году дойное стадо впервые массово пополнится животными собственного производства. Самое время адаптировать у себя международную систему племенного учета и оценки скота.
Пять ключей к успеху
Эксперт из Чехии, гуру в области генетики Люмир Груссманн, который не раз бывал в хозяйстве "Нива" и приводит его в качестве одного из лучших в России, учит своих последователей по программе "5К".
Это пять ключей, без которых не видать хорошего молока: люди, генетика, комфорт, кормление и экономика.

"Аз" и "буки" племенного животноводства

Что и говорить, племенное дело нуждается в государственной поддержке. Слишком непростая сфера. И первое, что необходимо — это новый закон о селекции и племенном животноводстве, учитывающий новые мировые стандарты. Благодаря председателю правления Ассоциации производителей голштинской породы КРС Марии Петуховой, которая оказывает всяческую поддержку ферме "Нива", такой документ может появиться в ближайшее время.

А пока суд да дело, "Нива" продолжает выпускать молоко высшего сорта и благодарит судьбу, которая подарила шанс стать участником региональной программы "Велес". Министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктор Альтергот, начинавший когда-то с заведующего фермой, стал инициатором беспрецедентной государственной программы поддержки животноводства. Продвигая животноводство, нынешнее руководство области помогает хозяйствам в приобретении молодняка и племенных животных, участвует в закреплении в отрасли молодых специалистов, способствует реконструкции ферм. А это инвестиции в будущее.

 

Шаг за шагом молочное стадо пополняют «местные» телята

Последние комментарии

Владимир Маркович Долгушин 19 февраля 2023 12:37 На Тимашевской птицефабрике запустили процедуру банкротства

Жаль конечно! Банкротство можно избежать и тем более избежать запросто, если показатели рентабельности повысить раз в десяток, т.е. выйти на уровень 30-40%. Нужно снизить издержки на микроклимат, электроэнергию, а для этого нужно поставить на территории птицефабрики оборудование по безотходной переработке безопасным экологическим способом углеродсодержащих отходов требуемой производительностью. Например переработка 25 тонн ТБО, подстилочного помета по сухому веществу выдаст электроэнергии 80 Мвт, это не считая тепловой энергии в том же количестве. Можно сделать птицефабрику абсолютно экологически безопасной для окружающей среды, не будет даже6 запаха.

Постер Рамке 01 мая 2018 16:47 Холдинг "Амар Групп" планирует выкупить Обшаровскую птицефабрику

Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.

Валентина Максимова 17 марта 2017 14:45 В Красноярском районе открылся первый снабженческо-производственный кооператив

До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉

SM TV 01 октября 2016 05:05 Племзавод "Кряж" ждет решения своей судьбы

В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !

Алексей Лидле 09 июля 2015 11:38 В Борском районе на базе СХП "Неприк" построят цех по убою скота

А на самом деле так называемые дома сделаны из вагонных контнейнеров слепленных три в один и что же там хорошего?

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4