Тимашевская птицефабрика, выпускающая продукцию под брендом "Самарский бройлер", заплатит штраф в 300 тыс. руб. за антибиотик, обнаруженный в мясе курицы. Соответствующее решение вынес Арбитражный суд Самарской области, где компания пыталась оспорить постановление об административном нарушении, вынесенное региональным управлением Роспотребнадзора.
Из материалов дела следует, что во время плановой проверки в марте 2019 г. в одном из сетевых магазинов на ул. Ново-Садовой в Самаре ведомство взяло на анализ охлажденную куриную грудку, в которой впоследствии был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы.
Роспотребнадзор составил административный протокол и оштрафовал компанию на 300 тыс. руб. за нарушение требований технических регламентов.
В суде представители птицефабрики заявляли, что в ее продукции не может содержаться антибиотик: якобы препарат выводится через восемь суток, а с момента введения вещества до момента убоя птицы прошло 28 дней. Кроме того, предприятие направило мясо на исследование в независимую лабораторию ИЦ ФБУ "Ростест-Москва", где, проанализировав три партии продукта, не обнаружили отклонений от нормы по содержанию антибиотика.
Однако к доводам Тимашевской птицефабрики суд отнесся критически: заказанное компанией исследование проводилось методом, который не позволяет обнаруживать сверхмалые концентрации препарата.
Суд учел, что реализуемая продукция может нести опасность пищевых отравлений, угрозу жизни и здоровью граждан, и оставил штраф в силе.
Получить комментарий от представителей Тимашевской птицефабрики на момент публикации не удалось.
Тимашевская птицефабрика находится в п. Садгород Кинель-Черкасского района. Ее мощности рассчитаны на производство 140 тыс. т мяса птицы и мясопродуктов в год. По данным ИАС Seldon Basis, собственниками компании являются Ильшат Тукаев (87,5%) и Рафаэль Фаизов (12,5%).