Рестораны и кафе Самарской области готовы к работе в строгих санитарных условиях

Во вторник, 23 июня, губернатор Самарской области Дмитрий Азаров провел встречу с представителями ресторанного бизнеса в режиме видеоконференцсвязи. В беседе с главой региона участвовали руководители крупных сетей общественного питания и ресторанов. Участники встречи обсудили вопросы по дальнейшему восстановлению работы отрасли.

"Сегодня отрасль проходит очень непростой период. Наиболее пострадавшей является отрасль туризма, гостиничный бизнес, общественное питание. Мы понимаем, что нужны меры поддержки, а самое главное - нужно найти варианты, когда наконец-то предприятия общественного питания начнут работать. В целом, мы выходим из сложной ситуации и осторожно, с заботой об общественном здоровье, здоровье каждого жителя региона снимаем ограничения, и все новые и новые сферы начинают свою работу", - отметил Дмитрий Азаров.

По информации заместителя председателя правительства Натальи Катиной, в Самарской области работают 1621 предприятие и 2011 ИП, которые ведут деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков.
При этом из 2861 ресторана и кафе только 1397 в период пандемии перешли на доставку и работу на вынос, остальные находятся в простое.

Для поддержки сферы в трудный период выработан и применяется целый ряд мер поддержки - как на региональном, так и на федеральном уровне. Так, владельцам ресторанного бизнеса предоставили отсрочку по налоговым платежам практически по всем действующим системам налогообложения, ввели мораторий на проведение их проверок налоговыми и другими контрольно-надзорными органами. Компаниям отрасли предоставляют субсидии на неотложные нужды, на выплаты зарплат сотрудникам и т. д. С полной информацией обо всех мерах помощи можно ознакомиться на едином портале государственной поддержки бизнеса в Самарской области mybiz63.ru в разделе "Антикризисные меры".

Представители ресторанного бизнеса поблагодарили Дмитрия Азарова за эту поддержку и заявили, что полностью готовы к работе в новых условиях и с соблюдением самых строгих санитарно-эпидемиологических требований. Уже закуплены средства защиты, санитайзеры, обеззараживатели воздуха и т.д.

Говоря о возможности послабления режима для предприятий отрасли общественного питания, руководитель областного Роспотребнадзора Светлана Архипова отметила, что на сегодняшний день в регионе достигнуты все три показателя, позволяющие переходить к первому этапу снятия ограничений.

Коэффициент распространения инфекции несколько дней не превышает 1, в области есть более 50% свободного коечного фонда для лечения больных COVID-19, проводится достаточное количество тестов на коронавирус.

Для того чтобы разрешить работу летних веранд и минимизировать риски распространения инфекции, ресторанам и кафе необходимо будет соблюдать четкие требования, в том числе обеспечивать социальное дистанцирование посетителей, обрабатывать поверхности дезинфицирующими растворами и другие.

Губернатор спросил у рестораторов, сколько им нужно времени, чтобы подготовиться к открытию летних веранд с учетом всех санитарно-эпидемиологических требований. Генеральный директор ресторанного холдинга Milimon Family Евгений Реймер от лица коллег сообщил, что организации готовы открыться с 26 июня.

Светлана Архипова предложила в течение трех дней провести выборочную проверку ресторанов сотрудниками Роспотребнадзора на предмет соблюдения санитарно-эпидемиологических правил. Рестораторы согласились с этим.

В ходе общения руководители предприятий общественного питания озвучили дополнительные предложения по мерам безопасности клиентов и сотрудников из заведений. Например, ввести в кафе и ресторанах бесконтактное меню, чтобы посетители заказывали блюда со своих мобильных устройств.

Также глава Роспотребнадзора Самарской области отметила, что ведомство готово помочь рестораторам в подготовке заведений к работе, чтобы все были уверены в безопасности сотрудников и клиентов.
Решение о снятии либо продлении ограничений будет принято на заседании регионального штаба.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5