В областной столице информация на упаковке многих молочных продуктов не соответствует закону. Об этом сообщила представитель инициативной группы "За качество", студентка СГАУ Екатерина Кузнецова.
На протяжении почти двух месяцев девушка совместно с другими членами инициативной группы исследовала молочную продукцию в 135 магазинах областного центра. В итоге выяснилось, что упаковки большинства глазированных сырков (84%), больше трети упаковок масла и сгущенного молока (34% и 38%, соответственно), выполнены с нарушением закона.
Дело в том, что, по нормам, молочка может содержать только животные жиры. Иными словами, в продукте с надписью, например, "масло" не может быть растительных жиров. В то же время многие производители на лицевой стороне упаковки пишут "масло", а на обороте мелким шрифтом указывают процент растительного жира.
Многие производители ловко обходят этот момент, называя свою продукцию не по ГОСТу. Например, вместо "молоко цельное сгущенное с сахаром" пишут "сгущенка", и "глазированный сырок" вместо вместо "сырок творожный глазированный".
По словам Екатерины Кузнецовой, чаще всего неправильно маркированную молочку продают на рынках и в ларьках (58% товара с нарушениями) и в локальных торговых сетях (52%). Меньше всего грешат национальные торговые сети. На их прилавках лишь 16% молочных продуктов маркированы неправильно.
"Обнаруженные нами нарушения - лишь вершина айсберга, - поясняет Екатерина Кузнецова. - После лабораторной экспертизы может оказаться, что состав продукта не соответствует информации на упаковке".
Сейчас члены инициативной группы "За качество" намерены найти спонсора, который бы согласился оплатить дальнейшие исследования. Ведь это дело крайне дорогое. Экспертиза одной упаковки масла будет стоить около 4 тыс. руб.
По словам заместителя начальника отдела гигиены питания управления Роспотребнадзора по Самарской области Марии Макаровой, каждому покупателю стоит внимательно изучать информацию на упаковке. В то же время стопроцентной гарантии никто не дает. Даже под правильной этикеткой может скрываться некачественный продукт.
"Мы как-то обнаружили подпольное производство, где подделывали продукцию известных молочных брендов, - рассказала Макарова. - У них были этикетки самых разных фирм".
Последние комментарии
Хороший разбор по срокам. Добавлю от себя то, что реально помогает не забыть последовательность работ: снимайте каждый этап на телефон, даже самый скучный. Прошлой весной я так документировал обрезку и подготовку грядок. Из накопленных кадров потом собрал короткий ролик-напоминание на следующий сезон — прогнал через https://facelessreels.video , он сам пишет закадровый текст и вшивает субтитры, снимать себя не нужно. Через год такой ролик оказался полезнее любых записей в блокноте: сразу видно, что и в каком порядке делал. Ещё момент по статье: про полив после обрезки часто забывают, а это как раз то, где новички теряют молодые побеги.
Ответственность со златки снимется, если правдиво ответить на вопрос "откуда она взялась?"
Беда с чиновниками. Сейчас МШ не справляется с трафиком, тут ширина уменьшится несколько полос под трамвайные линии. Да еще проложат их по центру дороги, чтобы пешеходы останавливали поток автомобилей. Вместо того, чтобы каждые пару лет делать на МШ многоуровневые развязки для ускорения трафика, и через 10 лет решить вопрос с пробками на МШ, предлагается его замедлить. Разгоните трамвай по Ново-Садовой и продлите линию до стадиона и дальше.
... теперь ясно почему игнорировали пой инновационный проект (ты ) - смотри Яндекс Университет 2035 ПРОЛЁТНЫЙ транспорт ...
Я должен сказать,что в Самаре,представители администрации,мягко сказать.говорят неправду,по поводу детского парка им.Щорса!Что касается собак,на площадке для них гуляют двое,трое "собачников",остальные стаи собак с их хозяевами бродят и гадят по парку,среди гуляющих граждан и играющих детей!?Почему не принимают меры против выгуливающих собак граждан непосредственно в парке,среди детей?И еще ,хотел бы я знать для кого строится спортивное сооружение в одноименном парке,для каких кошельков,будет ли оно доступно для наших детей и внуков???