Курс на ускорение

Визит дире­ктора департамента жи­вотноводства и племе­нного дела министерства сельского хозяйства РФ состоялся в рамках масштабного совещания по развитию АПК Самарской области, которое глава региона Дмитрий Азаров проводил в стенах Самарской государственной сельскохозяйственной академии в поселке Усть-Кинельский. В обстоятельной беседе приняли участие представители федеральных, региональных и местных властей, научные эксперты, специалисты сельхозорганизаций, партнеры отрасли АПК. По итогам совещания принято решение скорректировать областную программу развития агропромышленного комплекса, при этом одной из главных задач становится развитие молочного скотоводства - отрасль является одной из самых проблемных в региональном АПК.

Академик РАН Харон Амерханов выступил с подробным докладом о позициях Самарской области в сфере животноводства по сравнению с другими регионами страны. В частности, в молочном скотоводстве губерния значительно отстает от соседей. По данным Минсельхоза РФ, рекомендуемая рациональная норма потребления молока и молокопродуктов составляет 325 кг в год на человека. В 2016 году производство молока на душу населения в регионе составило 139,6 кг, то есть чуть больше половины нормы. По этому показателю Самарская область занимает последнее место в ПФО.

Флагман отрасли

Вместе с тем в регионе есть хозяйства, на которые нужно держать равнение, отметил Харон Амерханов, посетив сельхозпредприятие "Экопродукт". Молочный комплекс, открытый летом 2014 года в селе Богдановка Кинельского района, сегодня занимает флагманские позиции не только в региональном АПК. Знакомиться с его работой едут животноводы из соседних областей.

Он построен с использованием быстровозводимых конструкций и оснащен в соответствии с самыми современными технологическими стандартами. Инвестиции в проект составили почти 1 млрд рублей. Сегодня общее поголовье КРС голштино-фризской породы в хозяйстве составляет 1850 голов.

Как рассказал учредитель предприятия Андрей Половинкин, сейчас хозяйство включает в себя два коровника, телятник, доильный зал, родильное отделение и сенохранилище. Кроме того, "Экопродукт" самостоятельно возделывает 6 тыс. гектаров земли, выращивая кормовые культуры: кукурузу, ячмень, многолетние травы. В год надои на одну корову составляют около 10 тыс. кг - вдвое больше, чем средние показатели по региону. Добиться такого результата позволил основательный подход к ведению дел, свойственный самарскому бизнесмену, для которого сельское хозяйство не является профильным видом деятельности.

"Я сделал так, как всегда делаю, когда веду любой бизнес: взял на работу лучших в мире специалистов, поставил им задачу - создать лучшую в мире ферму - и доверился их опыту и профессионализму", - сказал Андрей Половинкин.

Руководство животноводческого комплекса перенимает передовой опыт из-за рубежа, а также ведет активную деятельность по подготовке собственных профессионалов. Хозяйство обеспечивает специалистов не только работой, но и жильем: для работников "Экопродукта" в селе Богдановка возвели жилой комплекс из комфортабельных просторных коттеджей.

Собственное воспроизводство

В ходе визита на ферму дире­ктор департамента жи­вотноводства и племе­нного дела министерства сельского хозяйства РФ Харон Амерхан­ов подробно ознакомился с производственными процессами и хозяйственной деятельностью предприятия. Доктор сельскохозяйственных наук отметил высокий уровень содержания животных, а также дал ряд рекомендаций по дальнейшему развитию хозяйства.

Как рассказал генеральный директор ООО "СХП "Экопродукт" Михаил Фаерман, изначально поголовье было завезено из Америки и Германии. Сегодня хозяйство вышло на собственное воспроизводство, что позволило отказаться от завоза импортного скота. Харон Амерхан­ов подчеркнул, что крайне необходимо развивать собственную селекцию для того, чтобы не закупать поголовье за рубежом, и особенно это касается голштинов. Он также отметил важность того, что скот прошел акклиматизацию и адаптировался к условиям Самарской области.

"Генетический потенциал в вашем хозяйстве достаточно серьезный", - сказал профессор, отметив, что показатель надоев, достигнутый предприятием на сегодня, является идеальным. Он подчеркнул, что нельзя в погоне за продуктивностью вытягивать из животных все соки. "Чрезмерное повышение продуктивности негативно сказывается на здоровье коров. Та продуктивность, которая у вас есть, и тот скот, который я увидел, - это достаточно хороший уровень", - заключил Харон Амерханов.

Спасибо за труд!

Глава департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ выразил благодарность бизнесмену Андрею Половинкину за развитие молочного скотоводства, которое сегодня является приоритетом развития АПК страны.

"Я очень хочу, чтобы этот приоритет был взят за основу и в Самарской области, - сказал Харон Амерханов. - Губернатор погружен в этот вопрос, мы провели очень важное совещание по развитию агропромышленного комплекса региона. Развитие направления должно сопровождаться мерами государственной поддержки как на федеральном, так и на региональном уровне. Это касается компенсации части затрат на строительство и модернизацию молочных комплексов, на приобретение технологий и техники, а также использования кредитных возможностей банков, которые сегодня обслуживают АПК".

Чтобы ликвидировать в регионе молочный дефицит, необходимо повысить рентабельность молочного животноводства и, как следствие, поднять инвестиционную привлекательность отрасли. Важно запустить проекты модернизации действующих и строительства новых молочных ферм, стимулировать рост поголовья и увеличить долю коров с высокой племенной ценностью.

По словам Харона Амерханова, благодаря интенсивному развитию агропромышленный комплекс России уже сейчас экспортирует свинину и мясо птицы.

"Сегодня нам надо выйти на производство в достаточном количестве говядины и, конечно же, молока. Ваше предприятие показывает очень достойные результаты. Спасибо вам за труд!" - сказал глава департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, обращаясь к работникам "Экопродукта".

Андрей Половинкин, учредитель ООО "СХП "Экопродукт":

- Мне интересно было создать одну из лучших в стране ферм, ­ и мы это сделали. При этом недостаточно было просто взять хороших коров: мы пригласили на работу лучших специалистов и занялись улучшением качества дойного стада. Важным шагом стала разработка четких регламентов по уходу за животными и, в первую очередь, системы кормления. На ферме разработано шесть видов рациона питания. В результате средние надои сегодня составляют 33,6 литра в сутки, а к концу года мы планируем выйти на уровень 36 литров.

Харон Амерхан­ов, дире­ктор департамента Минсельхоза РФ, доктор с/х наук, профессор, академик РАН:

- Население России (а это почти 150 млн человек) надо кормить. Минсельхоз Самарской области должен использовать все возможности для того, чтобы в регионе строилось как можно больше комплексов подобного типа. Президентом поставлена задача - сделать Россию мировой аграрной державой. И именно такие сельхозпредприятия способны показать самые достойные результаты.