Время решать

Недостаточная обеспеченность региона своим молоком является причиной крайне низкого потребления молочных продуктов жителями губернии. Самарские сёла без животноводства лишены перспектив. Глава региона сказал и о том, что Самарская область не воспользовалась возможностями, которые нам предоставила поддержка федерального уровня. Всем, кто реально представляет масштаб и совокупность упущенных возможностей, критика очень понятна. Только в молочном животноводстве около тысячи рабочих мест, десятки миллиардов инвестиций, сотни миллионов налогов и зарплат сельских тружеников.

Проблема развития животноводства сложная, с глубокими многолетними корнями, но медлить с ее решением дальше недопустимо. Недостаточный объем производства молока еще не является признаком технологической отсталости всей отрасли, а лишь показывает инвестиционную непривлекательность. Прибыль в молочном животноводстве мизерная, это скорее подвижничество, чем бизнес, поэтому нет инвесторов, желающих вкладывать капиталы, поэтому и предоставляются меры господдержки.

Технология прорыва

Курс прорывного развития, о котором в своих посланиях говорили Президент РФ Владимир Путин и глава нашего региона Дмитрий Азаров, в молочной отрасли вполне возможен. Более того, текущее состояние животноводства при имеющихся ресурсах — это уникальная возможность эффективного решения проблемы и поддержка ускоренного развития региональной экономики.

Технология прорыва — кластерный путь развития. Это системная инновация, организационно-структурное построение отраслевых единиц, которое позволит кратно повысить эффективность производства молока в регионе, создаст рост валового регионального продукта на 2,5-3% в год. При этом произойдет колоссальная межотраслевая синергия и решится еще целый ряд сложных проблем: занятость сельского населения, социальное развитие сельских территорий, реализация фуражного зерна, развитие перерабатывающих производств и кооперации.

Существенный факт: небольшая доля производителей дает более половины объема товарного молока. Если понимать инновации правильно, как превосходство над существующей практикой, то именно эти хозяйства можно смело считать инновационными по отношению к основной массе. Мы знаем, что среди них те, которые применяют технологии из числа наилучших мировых. Роботизация, электронное определение здоровья и физиологического состояния животного, геномная оценка потомства, трансплантация эмбрионов, эффективное кормление на основе TMR-рациона и ряд других нашим продвинутым животноводам знакомы давно, но таких не более 5% от всех производителей молока.

Нужна модернизация

Большинство самарских хозяйств нуждается в модернизации. В них также кроется огромный потенциал. Надеюсь, что наши предложения по корректировке областной программы развития АПК в части поддержки модернизации ферм будут приняты. Если от каждой коровы получить прибавку молока хотя бы три литра в день, то суммарно будет 180 тонн, а за год уже 65 000 тонн. Это лишь первый шаг, а если идти дальше? Увеличение объема производства молока в два раза — это реальная перспектива ближайших семи-восьми лет. Важно больше не упускать оставшиеся возможности, действовать сообща. Вместе мы сможем!

Прорывное развитие невозможно без инноваций. Практика показывает, что они повышают эффективность и открывают новые горизонты развития. По мнению ученых Российской академии наук, в АПК самый большой потенциал внедрения цифровых технологий, которые позволят значительно повысить объемы производства и на 30-35% снизить себестоимость продукции.

Однако всевозможные новинки не должны становиться самоцелью, иначе они просто превратятся в модные дорогие и бесполезные игрушки. Каждому руководителю предприятия важно определить свой необходимый уровень инноваций и действовать последовательно. Спонтанные попытки внедрить у себя хоть что-то заграничное, как часто бывало в прошлом после очередной загранкомандировки передовиков советского животноводства, пользы не приносят. Требуется комплекс мер, направленных на повышение эффективности производства. Например, привязная технология, считается старой, но остается наилучшей в небольших, в том числе крестьянско-фермерских хозяйствах, не планирующих больших капиталовложений. Бессмысленно навешивать электронные датчики на корову, если она весь день в поле зрения своей доярки, которая видит, как та жует корм, как дышит, чувствует ее настроение. Здесь будет лучший результат от улучшения качества кормления, комфорта. А вот существенное увеличение поголовья потребует уже другой соответствующей технологии содержания, доения, компьютерного учета и контроля за животными. Во главе угла должна быть эффективность, состоящая из простых понятий, таких как производительность труда, качество продукции, себестоимость молока и кормов.

Реализация прорывных проектов в молочной отрасли направлена на решение важной государственной задачи, поставленной Президентом РФ и главой региона. Как только инициативы руководителей молочных предприятий региона получат действенную поддержку правительства и банковских структур, болевая точка АПК станет драйвером развития региональной экономики.