АО "Самараплем" специализируется на племенной работе. Учитывая, что развитие животноводства в регионе в числе приоритетов, мы пообщались с генеральным директором Светланой Серовой и выяснили, какие задачи стоят перед предприятием и как их решение может изменить ситуацию в отрасли.
В работе важна система
— Каковы первоочередные задачи вашего предприятия?
— АО "Самараплем" входит в структуру АО "Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных", которое внесено в перечень стратегических акционерных обществ РФ. В рамках дорожной карты, принятой Минсельхозом, первостепенной задачей для нас является правильная организация племенной работы с репродуктивными хозяйствами.
Сейчас уровень племенной работы в регионе отстает от общероссийского. Многие хозяйства, соблазняясь рекламой, бессистемно используют спермопродукцию разных стран, длительное время не проводят оценку качества потомства и в конечном итоге не представляют, куда приведут эти эксперименты. А без системы вести хозяйство нельзя: племенные стада становятся разнородными, это приводит к падению уровня продуктивности, ветеринарным проблемам и увеличению себестоимости молока и мяса.
Что мы делаем? Мы сами консультируем животноводов и активно приглашаем внешних экспертов из АО "ГЦВ". Они посещают хозяйства, желающие перейти на новый качественный уровень разведения, дают рекомендации, и на практике помогают отрабатывать их применение. Кроме того, мы впервые начали проводить семинары на актуальные для животноводов темы по искусственному осеменению с практической составляющей. Эти услуги нашим клиентам предоставляются бесплатно. В настоящий момент мы активно сотрудничаем с департаментом ветеринарии Самарской области над созданием специально оборудованных пунктов искусственного осеменения на базе ветеринарных объединений. Здесь будут работать ветврачи-осеменаторы, способные решать проблемы осеменения животных.
Результатом успешного сотрудничества с департаментом животноводства, сельскохозяйственной академией и ГБУ ДПО "Самара-Арис" стало проведение конкурса среди операторов по искусственному осеменению на базе АО "Самараплем". Пользуясь случаем, хочу еще раз поблагодарить всех участников и выразить намерение в дальнейшем оказывать максимальную поддержку всем совместным проектам министерства сельского хозяйства Самарской области.
Хорошая генетика
— Что вы можете сегодня предложить хозяйствам Самарской области?
— Качественную спермопродукцию, протестированную на отсутствие генетических аномалий, по приемлемой цене с набором необходимых сопутствующих товаров. Мы уделяем большое внимание правильному оформлению ветеринарно-сопроводительных документов, племенных свидетельств, технологических паспортов, то есть всему, что необходимо для получения субсидий на приобретенное у нас семя. Мы обеспечиваем очень хороший выбор быков-улучшателей как в молочном направлении, так и в мясном. Сейчас на предприятии есть семя 27 пород. Все достойны внимания. Выбор зависит от того, какой конечный продукт планирует получить хозяйство. К примеру, для молочного направления есть богатый выбор голштинской, монбельярдской, англерской, холмогорской, айрширской, джерсейской и других пород. Для мясомолочного направления прекрасно подходят молочные симменталы, для мясного скотоводства — казахская белоголовая, мясная симментальская, герефордская, лимузинская, абердин-ангусская породы. У нас очень хороший банк черно-пестрой породы, которая показала высочайшие результаты по долголетию при использовании в наших климатических условиях. К слову, эта порода пользуется спросом и в других регионах. К нам за семенем едут животноводы из Ульяновской, Саратовской, Пензенской и Оренбургской областей. Самарское животноводство в генетическом отношении очень богато. У нас в архиве свыше 439 тыс. единиц семени. В этом году мы провели ревизию и изъяли семя, потерявшее свою племенную значимость, выбраковали семя со сниженной активностью в установленном законом порядке. Это было коллегиальное решение экспертов — мы ориентировались на перспективы использования в племенном разведении и потребности региона, который нуждается в высококачественном материале.
— А экзотические породы имеются?
— Разумеется! Только структура Головного центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных сохранила жемчужины генофондных и малочисленных пород, имеющих свои неповторимые и уникальные признаки. С гордостью могу констатировать факт — мы лидируем по породному разнообразию в мире, а это значит, что любой клиент найдет то, что нужно именно ему. Очень популярна ярославская порода, она устойчива к лейкозу. Сегодня это заболевание стало большой проблемой. С помощью привозного скота ее не решить, нужно работать над выращиванием собственных, адаптированных к нашей климатической зоне животных Привезти за тридевять земель животное с круглогодичных зеленых пастбищ и ждать от него такого же уровня продуктивности на кормовой базе региона — утопия. У молочных гурманов неизменным спросом пользуется красная горбатовская порода за отменные вкусовые качества молока. Красная степная, тагильская, костромская — породы, проверенные временем. Все это есть в наличии.
Ставка на результат
— В 2016 году вы открыли лабораторию по контролю селекционного качества молока. Что дают ее исследования?
— Сегодня многие предприятия могут проводить эту работу сами, но мы, имея лицензию, еще и выдаем заключения, которые можно применять в селекционно-племенной работе и официально использовать полученные данные. Обладая таким документом, племенные хозяйства подтверждают свой уровень. Селекционный контроль качества молока важен для того, чтобы понимать, насколько эффективна оказалась спермопродукция, в результате применения которой получилось это дойное животное. Это направление работы племпредприятия планируется максимально использовать при оценке животных.
— В чем уникальность вашей иммуногенетической лаборатории?
— Во-первых, это лицензируемый вид деятельности. Учитывая усиление контроля со стороны структур Минсельхоза РФ, все недобросовестные участники рынка будут выявлены и понесут предусмотренную уголовным законодательством ответственность. Во-вторых, иммуногенетическая аттестация крупнорогатого скота позволяет точно определять достоверность происхождения, которую необходимо подтверждать при племенных продажах. Это законодательная норма. В-третьих, наша лаборатория уникальна тем, что является одной из немногих в России, производящих реагенты для аттестации — это очень сложный процесс, требующий многоэтапного контроля. Благодаря координации нашей деятельности со стороны Головного центра по воспроизводству сельскохозяйственных животных, в этом году мы существенно обновили оборудование, омолодили кадры при поддержке кафедры генетики Всероссийского института животноводства, достигли договоренностей о кураторстве со стороны научно-исследовательских центров.
— Что, по-вашему, главное в работе селекционера?
— Умение наблюдать и анализировать процесс. Селекционер должен быть универсалом, иметь чутье, обладать широким кругозором, быть готовым годами оттачивать профессиональное мастерство и, главное, на мой взгляд, обязан уметь работать в команде. Сейчас у нас постепенно складывается такая команда, где взаимовыручка и ответственность выходят на первое место. АО "Самараплем" — место идеального старта для новой плеяды молодых специалистов, поэтому я всегда с удовольствием провожу собеседования с начинающими в этой профессии, очень внимательно присматриваюсь к личным и профессиональным качествам. Мы готовы идти навстречу любым животноводческим проектам, привлекаем высококачественных специалистов и готовы предоставлять поддержку для развития сельскохозяйственной отрасли в регионе. Сегодня ставку мы делаем на адаптированные породы, приносящие максимальный экономический эффект. Сохраняя традиции отечественного животноводства, мы занимаемся активным возрождением пород, приспособленных к нашему климату, и считаем, что это поможет поднять животноводство в регионе на новый уровень.
Последние комментарии
Жаль конечно! Банкротство можно избежать и тем более избежать запросто, если показатели рентабельности повысить раз в десяток, т.е. выйти на уровень 30-40%. Нужно снизить издержки на микроклимат, электроэнергию, а для этого нужно поставить на территории птицефабрики оборудование по безотходной переработке безопасным экологическим способом углеродсодержащих отходов требуемой производительностью. Например переработка 25 тонн ТБО, подстилочного помета по сухому веществу выдаст электроэнергии 80 Мвт, это не считая тепловой энергии в том же количестве. Можно сделать птицефабрику абсолютно экологически безопасной для окружающей среды, не будет даже6 запаха.
Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.
До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉
В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !
А на самом деле так называемые дома сделаны из вагонных контнейнеров слепленных три в один и что же там хорошего?