"Были взяты пробы продуктов, - говорится в протоколе Роспотребнадзора. - Образцы мяса не соответствовали нормам безопасности пищевой продукции. В салате "Аристократ" продукты не соответствовали техническому регламенту Таможенного союза. У сотрудников не было прививок от гепатита".

Сотрудник Роспотребнадзора Плужнов постановил: срочно устранить все нарушения.
Администратор кафе "Ал-Халал" Джамшит Кахаров, впрочем, попытался решить вопрос иначе - передать деньги представителю Роспотребнадзора. Тот денег не взял, а согласился поучаствовать в оперативном эксперименте областного полицейского отдела по борьбе с экономическими преступлениями.
Согласно ныне рассекреченной информации, разговоры Кахарова и Плужнова стали прослушивать, а встречи - снимать на видео.

На записи видно, как Плужнов и Кахаров, встретились в присутствии приятеля Кахарова - сотрудника хлебозавода. Последний пригласил мужчин в свою машину - Land Cruiser. Там Кахаров и передал Плужнову 200 тыс. руб., после чего был задержан.

Вину Кахаров признал. На суде он сидел с понурой головой и утверждал, что не понимал, что дает взятку.
Основная интрига судебного процесса - какое наказание получит Кахаров.

В процессе было зачитано множество благодарственных писем Кахарову: от благотворительного фонда за помощь в приобретении медицинских материалов для детей с синдромом бабочки, от мусульманской общины, от фонда "Независимость" за благотворительность, от фонда "Иволга" за помощь сиротам, от Совета депутатов Самарского района за деятельность на благо жителей, от фонда "Открытое сердце", от муфтия за организацию благотворительных мероприятий в мечети.

У Джамшита четверо детей, жена, занимающаяся воспитанием малышей и больные родители-пенсионеры.

"Что выиграет государство, если Джамшит будет приговорен к реальному лишению свободы? Оно получит нищую семью. Жена Джамшита сейчас занимается воспитанием детей, именно воспитанием, а не отправляет их на улицу попрошайничать и совершать преступления. Кафе Джамшита обанкротится, люди лишатся рабочих мест", - заявили в суде адвокаты.

Защитники просят наказать Джамшита штрафом.

Прокурор Самарского района Сергей Панюшкин утверждает, что все же преступление Кахаров совершил тяжкое, и просит для него реальное заключение в колонию строгого режима. Срок, правда, прокурор просит ниже низшего предела - пять лет лишения свободы и штраф в 600 тыс. рублей.

"А вы думали о своих детях, о жене и о родителях, когда давали взятку?" - не выдержала в процессе судья Елена Грибова, обращаясь к подсудимому.

Судьба Джамшита Кахарова должна решиться 13 ноября.