Посетители отведают армейской гречневой каши и тушеной картоши с тушенкой из мяса дичи с дымком.

Прообразом полевой кухни были мобильные печи на колесах для выпечки хлеба и сушки сухарей, которые появились во французской армии во времена Наполеона. Но первая массовая полевая кухня для приготовления первых и вторых блюд появилась в Российской армии в 1900 году - это кухня Боголюбова, смонтированная на конной двуколке.

В 1906 г. своя "гуляшная пушка", как в шутку называли пищеблок солдаты немецкой армии, появилась в Германии, а в 1909 г. - и в Австрии. В Первую мировую войну полевые кухни появились у французов, итальянцев, британцев и американцев.

Сегодня по нормам довольствия на одного бойца ВС РФ в день положено не менее 650 г хлеба, 250 г мяса, 120 г рыбы, 120 г крупы, 30 г макарон, 30 г растительного и 45 г сливочного масла, а также картофель, капуста, морковь, сыр, молоко, чай, кофе, соль, сахар, перец, лавровый лист и витаминные добавки. Общая калорийность дневного рациона в армии должна быть не ниже 3595 Ккал в сутки.