Врачи рекомендуют рационально потреблять фрукты и ягоды для профилактики заболеваний

Важнейшим компонентом ежедневного рациона служат фрукты, отмечают специалисты. Богатые многими витаминами и минералами, фрукты служат одним из основных источников клетчатки, необходимой для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, фрукты могут быть полезной заменой сахара и сладостей.

"В составе большинства фруктов - вода, углеводы, органические кислоты, витамины и минералы. Ежедневное употребление не менее 200 г фруктов (это, к примеру, одно-два яблока) служит профилактикой многих заболеваний", - отмечает главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Самарской области, директор Института профилактической медицины СамГМУ Ольга Сазонова.

Однако, по словам диетолога, возможно и неблагоприятное воздействие фруктов на организм. Например, если употреблять их на ночь, они повышают кислотность, провоцируют аппетит, процессы брожения и создают нагрузку на поджелудочную железу, что приводит к риску развития сахарного диабета.

"Поступивший в организм сахар не успевает израсходоваться и преобразуется в жир", - отмечает Ольга Сазонова.

Лучше всего употреблять фрукты не позднее 16:00-17:00 спустя час после основного приема пищи либо за полчаса до него. Если у вас имеются желудочно-кишечные заболевания в стадии обострения, не стоит есть фрукты свежими - лучше их запекать.

Чтобы получать больше витаминов из природных продуктов, диетологи советуют также употреблять разнообразные ягоды.

"Доставайте из морозильной камеры свои заготовки замороженных ягод и смело добавляйте их в теплый чай. Ягоды содержат витамины, антиоксиданты и микроэлементы. Они служат природными лекарствами, которые улучшают настроение, тонус и активность, укрепляют иммунитет, помогают в сохранении красоты и молодости, - пояснила Ольга Сазонова. - Вишня, земляника, виноград, клюква, малина не только поставляют в организм полезные вещества, а также выводят из организма соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и канцерогены".

Для улучшения пищеварения полезно употреблять в пищу ежевику, малину, голубику, а также крыжовник и черную смородину. При заболеваниях сердца рекомендуется включить в рацион черную смородину, клюкву и черемшу. При заболеваниях печени и поджелудочной железы полезны виноград, калина, ежевика и облепиха.

"Из ягод можно делать соки. Но при их употреблении необходимо помнить, что они содержат много сахара и достаточно калорийны. Свежевыжатые соки следует пить не позже, чем через 10 мин после их приготовления и не менее чем за 30 мин до приема пищи", - отметила главный внештатный специалист.

Последние комментарии

Viktor Voloshin 05 января 2023 08:12 Самарские медики провели первую операцию на челюсти с применением протеза, напечатанного на 3D-принтере

сейчас в стоматологии все космических денег стоит. где столько взять то

Владимир Семенов 29 октября 2021 10:45 За последние сутки вакцинировалось более чем 14 тысяч жителей Самарской области

Необходима вакцинация после болезни (более 6 месяцев), врач говорит - только спутник-лайт. Но в Самаре этой вакцины нигде давно нет. Может кто-то даст ответ почему? И кто за это отвечает? Еще немного, и я стану "антиваксером".

Николай Николаевич 06 октября 2021 10:06 Врач Лилия Батршина: "Привиться - это общечеловеческий долг"

Пусть прививается , кто ее держит !

Светлана Сергеевна 16 июля 2021 09:06 В Самарской области в 10 раз выросло число желающих привиться от COVID-19

Сестра работает в медицине и говорит что сейчас очень многие обращаются к ней с вопросами о вакцинации и будущей беременности. Ходят же всякие слухи не хорошие. И я сама спрашивала когда не знала ставить прививку или нет. А ей я доверяю. Врач она отличный, проходила Профессиональная переподготовка акушеров

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1