Сергей Посашков: "Спрос на продукты с новыми характеристиками растет"

О будущем региональной пищевой промышленности в ВТО, а также о том, что сейчас происходит в отрасли, рассказал руководитель управления пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Посашков

- После вступления России в ВТО основные задачи, стоящие перед пищевыми и перерабатывающими предприятиями Самарской области, - повышение эффективности производства, конкурентоспособности наших продуктов питания и максимальное сохранение предприятий отрасли. Для их решения на предприятиях проводится техническое перевооружение. Чтобы производить качественную продукцию, способную конкурировать на рынке, необходимо брать на вооружение самую современную технику.
Во-вторых, идет внедрение стандартов ИСО. Это актуальная технология системного обеспечения безопасности пищевых продуктов, построенная на базе международных стандартов ИСО 22000. Внедренные системы при их правильной организации гарантируют высокий уровень качества продукции и способствуют повышению эффективности производства. Сегодня проводится динамичная работа по внедрению на основных пищевых и перерабатывающих организациях систем менеджмента качества.
Продолжается внедрение инновационных передовых технологий. Ассортиментный ряд продуктов питания пополняется за счет продуктов нового поколения, несущих профилактические и лечебные функции. Потребительский спрос на продукты с новыми полезными характеристиками растет.
Для адаптации сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в современных условиях требуются меры государственной поддержки, не противоречащие обязательствам России в ВТО. В соответствии с постановлением правительства Самарской области, на 2013 год предусмотрена господдержка перерабатывающих предприятий за счет субсидии на проведение работ по созданию и сертификации систем менеджмента качества в соответствии с международными стандартами в размере 75% от понесенных затрат. А также за счет субсидии в целях возмещения затрат в связи с производством, переработкой, хранением и реализацией сельскохозяйственной продукции, выполнением иных работ и в целях возмещения части процентной ставки по краткосрочным кредитам на сырье.

Последние комментарии

евгения власкина 26 июля 2022 11:21 Россия установила рекорд по экспорту шоколада

А про пальмовое масло в этой шоколадной продукции эти потребители в курсе?

Максим Морозов 24 июня 2021 03:44 Экс-директор СК "Родник" Павел Сметана: "У завода нет никаких активов"

Веселый дядя. -Я, говорит, дольку купил за 350. -А отдал сколько? -100 отдал. - А почему так? -А началось - что началось? - денег потребовали.))) Я, говорит, трлько благо для завода делал. Взял свои 2,5 ярда и через завод отдал своим же конторам. Я- молодец. А на хуанхэ так делать, почему не напрямую? - вы ничего не понимаете, я эффективный менеджер. Вывод. Хотел кинуть самарских лохов, которые оказались не лохами. Я не прав?

Ольга Голубкова 23 сентября 2016 10:25 На Кошкинской земле варят отличные домашние сыры

Молодцы. Можно еще поехать в Подгоры к Андрею и Елене Замыцким. Они стремительно развиваются в аналогичном деле. Может полелятся секретами.

михаил вдовин 20 июля 2015 05:33 Самарскую фабрику "Миралакта" обвинили в подделывании сыров

И что дальше?

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5