В детском саду в Большой Глушице обнаружено 26 кг зараженных круп

Представители Управления Россельхознадзора по Самарской области провели плановую выездную проверку в детском саду, являющемся структурным подразделением ГБОУ СОШ в с. Большая Глушица.

Было установлено, что контроль за состоянием и качеством круп в процессе их хранения, а также контроль за температурным режимом и влажностью в складском помещении со стороны ответственных лиц детского учреждения должным образом не проводился. В результате в помещении для хранения продуктов, предназначенных для организации питания детей, был выявлен факт заражения живыми насекомыми-вредителями 26 кг круп (пшена шлифованного 1 сорта в количестве 6 кг, риса шлифованного 1 сорта в количестве 11 кг, крупы кукурузной в количестве 9 кг).

Образцы круп были отправлены на исследование в Самарский филиал ЦНМВЛ. В результате лабораторных испытаний по показателю безопасности во всех трех образцах круп был обнаружен вредитель хлебных запасов - мельничная огневка.

Зараженная крупа не может быть использована в пищу как продукт, который не соответствует требованиям государственных стандартов по зараженности (требования ГОСТ и технического регламента Таможенного союза использование крупы с зараженностью вредителями хлебных запасов не допускают).

Согласно выданному Управлением Россельхознадзора по Самарской области предписанию, зараженная крупа была уничтожена, как того требует законодательство. По факту нарушения правил хранения, закупки и рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна должностные лица детского учреждения были привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ (Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна).

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
24 25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5