Руководитель ООО "Альтаир-95", выпускающего мясную продукцию под брендом "Кротовские колбасы", избежал уголовной ответственности за то, что в сырье, используемом предприятием, были обнаружены кишечная палочка и сальмонелла, пишет "Самарское обозрение".

По информации издания, основанием для проверки деятельности ООО "Альтаир-95" послужила жалоба некоего гражданина на низкое качество продукции, поданная в МО МВД "Отрадненский" и дежурную часть ГУ МВД России по Самарской области в марте 2014 года.

Проверка полиции, проведенная в конце марта, выявила ряд нарушений. В частности, в холодильных камерах предприятия изъяли готовую к реализации продукцию с сорванными и поврежденными этикетками. Продукция будто бы была возвращена с участка транспортировки. Изъятое отправили на микробиологическое исследование в лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии".

В результате эксперты установили, что образцы замороженного мясного полуфабриката не соответствуют требованиям безопасности по показателю "бактерии группы кишечных палочек". В образцах замороженного мясного мелкокускового полуфабриката в пластиковых ведерках были превышены показатели по мезофильным аэробным, анаэробным микроорганизмам и по кишечной палочке.

Кроме того, из холодильной камеры №5 ООО "Альтаир-95" изъято более 4,7 тонны замороженной свиной щековины. Сырье, общий вес которого составил около 13 тыс. кг, пришло из других регионов РФ. Экспертиза установила, что в щековине превышено содержание патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы.

Также на упаковке щековины отсутствовала маркировка, включая данные о составе продукта, дате изготовления, условиях хранения и сроке годности. Несмотря на выявленные нарушения, в возбуждении уголовного дела по ч. 2 ст. 238 УК РФ (производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции; выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей) в отношении директора ООО "Альтаир-95" Михаила Абламонова было отказано.

Материалы проверки переданы в Роспотребнадзор, который в настоящее время пытается привлечь предприятие к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов или обязательных требований к продукции либо к связанным с требованиями к продукции процессам хранения, перевозки, реализации, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан).

Если требования Роспотребнадзора будут удовлетворены, производителю "Кротовских колбас" угрожает штраф в размере 300-600 тыс. рублей. Тяжбы по этому поводу сейчас идут в областном арбитраже, решение не принято ни по иску Роспотребнадзора к фирме Абламонова, ни по встречным искам ООО "Альтаир-95".