Обеспечить коренной разворот в отрасли

Прирост в животноводстве есть, но по сравнению с полеводческими хозяйствами он говорит лишь о том, что в отрасли решены далеко не все проблемы. Другое дело - растениеводство. Рекордные урожаи, собираемые аграриями в уборочной кампании 2017 года, наглядно свидетельствуют о том, что самарское земледелие находится на высоком уровне. Благодаря государственной поддержке (а в отрасль ежегодно направляется более 2 млрд рублей) многие растениеводческие хозяйства окрепли, обновили технику, перешли на современные агротехнологии, создали хранилища для урожая и теперь получают прибыль при любой погоде. Убедительные примеры - засуха 2016-го и дождливое, прохладное лето текущего года. В борьбе с климатическими катаклизмами наши земледельцы вновь и вновь одерживают уверенную победу.

Для сбалансированного развития самарского агропромышленного комплекса на тот же уровень необходимо вывести и животноводство. К сожалению, по темпам роста производства животноводческие хозяйства и молочные фермы отстают от полеводов. Да и для земледельцев собрать рекордный урожай - не самоцель, важно его реализовать по выгодной цене, и потому многие из них небольшими партиями сбывают урожай, ожидая более приемлемые цены.

В этой ситуации особенно важно использовать зерно внутри региона не только с точки зрения обеспечения населения продовольствием, но и в качестве корма для скота, а для этого в животноводстве нужно обеспечить коренной разворот. "Тогда успех одного направления автоматически "работал" бы на успех другого, - продолжает Н.Л.Сомов. Создавались бы новые производства, рабочие места, в том числе во многих смежных отраслях, росли бы доходы бюджетов всех уровней, значительно прирастал валовой региональный продукт".

Истоки проблем

Молочное животноводство по доходу с гектара земли в 2,5-3 раза превосходит растениеводство, однако развитие молочной отрасли сопряжено с большими трудностями. Корни проблем молочного скотоводства уходят в экономику послевоенного времени, когда развитие сельского хозяйства преследовало главную цель - накормить людей досыта. Молоко считалось важным продуктом, но не первостепенным, а сливки, масло и сыр - лакомством, отсутствие которого не являлось большой проблемой. Животноводство обеспечивало занятость сельского населения, и потому низкая производительность труда годами никого не беспокоила. Десятилетиями молочной отраслью никто всерьез не занимался, и она работала как могла. Безусловно, были передовые показательные хозяйства, образцовые племзаводы, однако это не решало проблем всей отрасли. Без господдержки, которая оказывается в стране и в регионе, отрасли сегодня было бы тяжело.

Тем более что банки не спешат кредитовать молочное производство, а доверенные им льготные ресурсы отдают высокорентабельным бизнесам. "Если и дальше ничего не менять, дефицит молока может стать неразрешимой проблемой, - убежден Н.Л.Сомов. - Для скотоводства скоро просто не останется подходящей земли".

Что делать

Статистика подтверждает, что производство молока в стране не один десяток лет отстает от потребности, равно как и в Самарской области. Необходимость взяться за дело и обеспечить себя в большей степени молоком и разнообразными натуральными молочными продуктами назрела давно. По словам Н.Л.Сомова, особенностью молочного животноводства и главной его проблемой является высокая капиталоемкость при длительных (более 12 лет) сроках окупаемости инвестиций. Вот этот камень преткновения, по мнению руководителя Самарского молочного союза, и надо убрать с пути, сосредоточив меры государственной поддержки именно на этом участке. "Сегодня из 159 молочных хозяйств губернии не нуждаются в модернизации лишь четыре-пять, это всего лишь 3%, - продолжает Николай Леонидович. - Подавляющему большинству самарских молочных ферм требуется модернизация. В противном случае они рискуют не обеспечить соответствие качества молока возрастающим требованиям и, что еще хуже, остаться без работников". Действительно, кадровые животноводы, привыкшие к тяжелому ручному труду, уходят на пенсию, а молодежь двигать навоз и доить коров вручную не идет.

В итоге слабые животноводческие хозяйства могут оказаться лакомым куском для крупных игроков рынка, которые заберут землю, а коров держать не будут, опасается Н.Л.Сомов.

Нужна региональная программа

На федеральном уровне продекларирована весомая поддержка молочного животноводства в соответствии с доктриной продовольственной безопасности государства. Однако животноводам на местах она не всегда доступна.

Правительство Самарской области во главе с губернатором Н.И.Меркушкиным ежегодно из областного бюджета направляет на поддержку животноводства немалые суммы. Для коренного развития в животноводстве необходимы создание крупных животноводческих комплексов и модернизация существующих. Программа поддержки, разработанная для этих целей, вкупе с решением проблемы кредитования молочной отрасли на федеральном уровне помогла бы обеспечить коренной разворот в животноводстве.

Развитие молочного скотоводства имеет большую социальную значимость. Увеличение производства молока и молочных продуктов пойдет на пользу здоровью каждого жителя губернии. Кроме того, животноводческие комплексы - это многочисленные рабочие места и непрерывная круглогодичная занятость, что для сельской местности чрезвычайно важно.

Николай Сомов, председатель Союза производителей молока Самарской области:

- Увеличение поголовья скота в регионе и повышение его продуктивности характеризуют общее состояние молочного скотоводства, однако не являются самоцелью в каждом конкретном хозяйстве. Молочную отрасль в целом характеризует обеспеченность региона молоком. К сожалению, многие годы производство молока не удовлетворяет переработку. Для реального увеличения производства молока нужна более эффективная поддержка. Особенностью молочного животноводства и главной его проблемой является высокая капиталоемкость, при длительных, более 12 лет сроках окупаемости инвестиций. Подавляющему большинству самарских молочных ферм требуется серьезная модернизация, без которой невозможно повышать поголовье и продуктивность. Правительство Самарской области во главе с губернатором Н.И. Меркушкиным ежегодно из областного бюджета направляет на поддержку животноводства немалые суммы, они хорошо поддерживают текущую деятельность. Однако в сложившейся ситуации нужно развернуть программу модернизации существующих молочных ферм и создания новых высокотехнологичных молочных комплексов. Развитие животноводства - надежная основа регионального АПК, благополучия жителей сельских территорий и губернии в целом.