"Музей Фабрики-кухни" собирает экспонаты для пополнения коллекции, посвященной истории советского общепита. Кураторы проекта ищут предметы любой сохранности, связанные с работой столовых и фабрик-кухонь, кухонные машины и агрегаты (в том числе и промышленные), домашнюю кухонную утварь, фотографии и документы.
"Музей Фабрики-кухни" откроется осенью 2023 года. Основными темами проекта станут: история здания, судьба его архитектора Екатерины Максимовой, конструктивизм как явление, работа общепита и Нарпита. Приступить к реализации проекта удалось благодаря победе в грантовом конкурсе "Индустриальный эксперимент" благотворительного фонда Владимира Потанина.
"История, на которой мы сконцентрированы, касается организации товарищества Нарпита, появившегося в 1923–1924 годах, которое занималось созданием фабрик-кухонь и теоретизацией идеи общественного питания в Советском Союзе.
Большую часть своей истории Фабрика-кухня была типичной столовой завода им. Масленникова. В музеем мы хотим представить специальное оборудование, например, промышленные котлы, овощерезки, поварское оборудование. Но какие-то бытовые вещи, конечно, тоже покажем", — говорит куратор проекта, начальник сектора музейных проектов Третьяковки в Самаре Николай Кислухин.
Если у вас сохранились заявленные предметы, которые вы готовы передать "Музею Фабрики-кухни", напишите куратору проекта Марии Армен по адресу ArmenMS@tretyakov.ru или позвоните по телефону +7 (495) 957-07-00.
Последние комментарии
"Любовь холоднее смерти", 1969. Режиссер Райнер Вернер Фассбиндер. Фильм "Бассейн" не его авторства! Учите матчасть!
Работу по спасению памятника начали гораздо раньше. Виталий тому свидетель. Но главное результат. Объект жив и полезен России.
Объект должен жить! И это здорово!
Стоит порадоваться за благое дело!
Стоит пожелать удачи Галерее