"Музей Фабрики-кухни" откроется осенью 2023 года. Основными темами проекта станут: история здания, судьба его архитектора Екатерины Максимовой, конструктивизм как явление, работа общепита и Нарпита. Приступить к реализации проекта удалось благодаря победе в грантовом конкурсе "Индустриальный эксперимент" благотворительного фонда Владимира Потанина.

"История, на которой мы сконцентрированы, касается организации товарищества Нарпита, появившегося в 1923–1924 годах, которое занималось созданием фабрик-кухонь и теоретизацией идеи общественного питания в Советском Союзе.

Большую часть своей истории Фабрика-кухня была типичной столовой завода им. Масленникова. В музеем мы хотим представить специальное оборудование, например, промышленные котлы, овощерезки, поварское оборудование. Но какие-то бытовые вещи, конечно, тоже покажем", — говорит куратор проекта, начальник сектора музейных проектов Третьяковки в Самаре Николай Кислухин.

Если у вас сохранились заявленные предметы, которые вы готовы передать "Музею Фабрики-кухни", напишите куратору проекта Марии Армен по адресу ArmenMS@tretyakov.ru или позвоните по телефону +7 (495) 957-07-00.