21 ноября в Самаре состоялся конгресс "ЭкоТекВолга", посвященный вопросам переработки отходов, водоочистки и способам решения других экологических проблем предприятий. Его организаторами выступила Ассоциация "Обращение с отходами" при партнерстве с компанией "Балтика" и поддержке Самарской губернской думы и профильных областных министерств.

По мнению экспертов, проблема рационального обращения с отходами вышла уже на государственный уровень. По данным ответственного секретаря секции по экологической безопасности Комитета по обороне и безопасности Совета Федерации РФ Игоря Терюшкова, площадь мусорных полигонов в нашей стране соотносима с территорией Дании, а ежегодный объем образования отходов в России оценивается в 100 млрд тонн. В такой ситуации жизненно важно перенимать опыт экологически ответственных компаний, успешно решающих вопросы рационального использования отходов.

Особенно внимательно участники конгресса изучили проекты, реализуемые "Балтикой". Компания отправляет на повторное использование пивную дробину - главный зерновой отход, образующийся в процессе пивоварения. Благодаря системам сушки сырой дробины впоследствии ее можно применять как кормовую добавку в животноводстве. С 2010 года на заводах "Балтики" находит применение 97% всей дробины - а это более 2 400 000 тонн.

Системный подход отличает Carlsberg Group, частью которой является "Балтика", и в сфере сокращения выбросов СО2. По расчетам экспертов компании, 45% всех выбросов углекислого газа приходится на производство упаковки. Снизить этот показатель позволяют такие проекты, как использование оборотной бутылки. В этом отношении "Балтика" является лидером среди российских предприятий: только в 2013 году компания вернула на производство порядка 200 млн тонн оборотной бутылки. "Мы стремимся минимизировать воздействие компании на окружающую среду на всех этапах - от выращивания экологически чистого натурального сырья до сокращения энергопотребления и увеличения объемов повторного использования и переработки упаковки", - подчеркнул начальник отдела управления системой качества филиала "Балтика-Самара" Антон Хрящев.