В Волжском районе самарец начал изготовление сыров по европейским рецептурам

Новоиспеченный сыровар Андрей Замыцкий променял комфорт городской жизни на сельскую глухомань. В Подгорах он занялся сыроварением, сначала осенью 2014 года попробовал для себя, а сейчас планирует цех с сыроварней, холодильником на приусадебном участке. Андрей начал изучать рецептуру. Пока он делает сыр из коровьего молока, но планирует закупать и делать сыр из козьего молока. Подробности в сюжете.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3