В Самаре цены на муку с середины июля выросли на 37-40%, а хлеб подорожал на 10%, и в ближайшее время эта динамика может продолжиться. Об этом стало известно в четверг, 13 августа, на совещании в администрации Самары, где глава города Дмитрий Азаров и представители хлебозаводов обсуждали проблемы развития отрасли.

Причина роста цен, по мнению производителей хлеба, - в том, что зерно практически в два раза выросло в цене из-за низкого урожая и увеличившихся экспортных поставок.

Чтобы разрешить эту ситуацию, хлебопеки предложили уменьшить объемы экспорта зерна, произвести государственные закупки и создать в области стабилизационный резервный зерновой фонд, по аналогии с другими регионами. Затем, используя его, можно было бы производить товарные интервенции.

Глава города попросил производителей представить конкретный механизм работы такого фонда. Через месяц он вновь встретится с хлебопеками, чтобы обсудить конкретные предложения.