"Фортуну" и "Силу вкуса" уличили в нарушениях при приготовлении питания для частных детсадов

Прокуратура Октябрьского района Самары выявила нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности ООО "Фортуна" и ООО "Сила вкуса", осуществляющих приготовление и доставку горячего питания в частные детские сады, сообщает пресс-служба облпрокуратуры.

Так, в ООО "Фортуна" совместно хранился разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции, в горячем цехе хранились бьющиеся предметы (керамическая и стеклянная посуда персонала), работники горячего цеха принимали пищу непосредственно в цехе, на разделочном инвентаре отсутствовала специальная маркировка, а в производственных помещениях (мясном и мучном цехах) сотрудники прокуратуры не обнаружили умывальников для мытья рук.

В ходе проверки деятельности ООО "Сила вкуса" выявлены нарушение поточности технологических процессов, отсутствие специально оборудованных цехов, непроведение оценки качества готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, прием и хранение продукции без маркировочных ярлыков с указанием срока годности данного вида продукта.

По результатам проверки в адрес руководителей указанных организаций внесены представления об устранении выявленных нарушений закона.

Материалы проверки направлены в управление Роспотребнадзора по Самарской области для решения вопроса о привлечении виновных лиц к административной ответственности.

Последние комментарии

Дмитрий Лакоценин 22 марта 2023 12:24 В Самаре оцифровывают одну из крупнейших в России коллекцию бабочек

Дело нужное. Хрупкий материал...

Наталья Кузнецова 05 февраля 2022 16:35 Самарские школьники переведены на "удаленку"

9 и 11классы не белеют?

Андрей Куропаткин 02 июня 2021 10:42 Сотни самарцев выстроились перед школой на 5-й просеке

Как показывает время, ничего эффективнее номерков на руке не придумали. Гоните директора, чему он современных детей научит, судя по организации набора в школу

Павел Фирсов 24 сентября 2018 14:26 Юрий Белонощенко: "Учеба в СГАУ стала для меня своеобразным "умственным спецназом"

СамГУ круче вопреки всему (хотя и его нет несколько лет). Ибо там замечательные юристы заведуют кафедрами, которые предлагают лишать гражданства за неучастие в выборах. Это круто. Не боятся за свой докторский диплом. Один только вопрос к СамГУ: где ваши академики? В СГАУ их было. И первый появился очень давно. И членкоры тоже в наличии. Но ведь это к крутизне не имеет отношения, правда? Особенно, если университет имеет статус национального исследовательского. :) Но ведь это к крутизне отношения

ALEX LAWER 16 марта 2018 20:03 Геннадий Котельников предложил перевести школы на пятидневку

Родители, давайте поддержим эту инициативу.Мы же не враги наших детей. Мы получим возможность общаться больше со своими детьми. Очевидно, что перевод на пятидневку требует комплексного подхода."Школа" должна перестать сопротивляться и сесть за стол переговоров с родителями. По Трудовому кодексу нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю, наши дети же занимаются значительно больше.Необходимо пересмотреть количество часов занятости детей в сторону снижения. Родители, обратите внимание на то, как строится учебный процесс, каков обьем домашних заданий ,сколько времени ваши дети тратят на их выполнение и сверьтесь с государственными стандартами.Не открою большой тайны, учеба- это не игра в одни ворота, когда мы заставляем только детей учится, образовательная услуга, оказываемая школой, должна быть качественной и на это у нас с вами есть соответствующее право требования.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1