Автор великолепно владеет разнообразными художественными материалами. Он не только живописец, но и мастер оригинальной графики, удивительно работающий гуашью и темперой на бумаге. Его авторская манера свободной жестовой живописи сложилась в начале 1980-х. Широкое, всеобъемлющее движение кисти позволяет зрителю почти физически соучаствовать в процессе создания картины. Этому методу полностью соответствует жидкая подвижная краска, такая, как гуашь. Можно с уверенностью сказать, что в лице Зинштейна гуашь, наконец, обрела своего художника. Они вдвоем - краска и художник - творят чудеса взаимопонимания и передают с величайшей точностью самые тонкие переживания от увиденного.

Анатолий Заславский, живой классик петербургской живописи, замечательно сказал: "Арон Зинштейн - один из самых ярких живописцев в городе Санкт-Петербурге. С 80-х годов прошлого века живопись Арона восхищает его многочисленных поклонников".