Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Самарской области в I полугодии 2019 г. проверили 275 объектов, занимающихся изготовлением и реализацией рыбы и морепродуктов, и выявили 21 нарушение, сообщает пресс-служба ведомства.
Проверке подверглись 237 предприятий торговли, 36 общественного питания и два предприятия пищевой промышленности. Среди выявленных нарушений специалисты отмечают следующие: не осуществлялась своевременная мойка и дезинфекция оборудования, отсутствовали сопроводительные документы на рыбу, имелась неполная информация на маркировке, не соблюдались сроки годности, продукция не соответствовала техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" по микробиологическим показателям, содержанию консерванта, отсутствовала программа ХАССП на производстве.
ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" было отобрано и исследовано 124 пробы рыбы и рыбной продукции на санитарно-химические показатели. Все исследованные пробы отвечали гигиеническим нормативам по содержанию в них пестицидов, полихлорированных бефинилов, бензапирена, нитрозаминов, гистамина и солей тяжелых металлов.
72 отобранных образца замороженной рыбы соответствовали обязательным требованиям по содержанию в ней глазури. Из 156 исследованных проб по физико-химическим показателям в одной пробе трески из Мурманской области было завышено содержание фосфатов. Из 230 исследованных проб, одна не отвечала гигиеническим требованиям по паразитологическим и 27 из 332 по микробиологическим показателям, при этом патогенная микрофлора не была обнаружена.
За выявленные в ходе проверок нарушения было составлено 22 протокола, по которым вынесено 18 постановлений о штрафе на общую сумму 307 тыс. руб. и четыре постановления о предупреждении в рамках ст. 4.1.1 КоАП РФ.
Должностным лицам выдано 21 предписание об устранении выявленных правонарушений, три предписания о разработке программ мероприятий по устранению причинения вреда здоровью, одно предписание о приостановлении реализации продукции.
За отсутствие маркировки на упаковке и нарушение условий хранения было забраковано и снято с реализации 36 партий рыбной продукции объемом 493 килограмма.
Последние комментарии
Хороший разбор по срокам. Добавлю от себя то, что реально помогает не забыть последовательность работ: снимайте каждый этап на телефон, даже самый скучный. Прошлой весной я так документировал обрезку и подготовку грядок. Из накопленных кадров потом собрал короткий ролик-напоминание на следующий сезон — прогнал через https://facelessreels.video , он сам пишет закадровый текст и вшивает субтитры, снимать себя не нужно. Через год такой ролик оказался полезнее любых записей в блокноте: сразу видно, что и в каком порядке делал. Ещё момент по статье: про полив после обрезки часто забывают, а это как раз то, где новички теряют молодые побеги.
Ответственность со златки снимется, если правдиво ответить на вопрос "откуда она взялась?"
Беда с чиновниками. Сейчас МШ не справляется с трафиком, тут ширина уменьшится несколько полос под трамвайные линии. Да еще проложат их по центру дороги, чтобы пешеходы останавливали поток автомобилей. Вместо того, чтобы каждые пару лет делать на МШ многоуровневые развязки для ускорения трафика, и через 10 лет решить вопрос с пробками на МШ, предлагается его замедлить. Разгоните трамвай по Ново-Садовой и продлите линию до стадиона и дальше.
... теперь ясно почему игнорировали пой инновационный проект (ты ) - смотри Яндекс Университет 2035 ПРОЛЁТНЫЙ транспорт ...
Я должен сказать,что в Самаре,представители администрации,мягко сказать.говорят неправду,по поводу детского парка им.Щорса!Что касается собак,на площадке для них гуляют двое,трое "собачников",остальные стаи собак с их хозяевами бродят и гадят по парку,среди гуляющих граждан и играющих детей!?Почему не принимают меры против выгуливающих собак граждан непосредственно в парке,среди детей?И еще ,хотел бы я знать для кого строится спортивное сооружение в одноименном парке,для каких кошельков,будет ли оно доступно для наших детей и внуков???