Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области за девять месяцев 2018 г. проверили 311 объектов по производству и обороту мяса и мясной продукции.
Было отобрано и исследовано 1198 образцов, из них 60 (5%) не соответствовали обязательным требованиям технических регламентов, в том числе 5,4% - по физико-химическим и 7,2% - по микробиологическим показателям. В 30 из 715 проб полуфабрикатов (4,2%) обнаружили патогенную микрофлору.
В связи с продажей продукции без товарно-сопроводительных документов, с истекшим сроком годности, без полной маркировки на упаковке забраковали и сняли с реализации 60 партий мяса и мясной продукции на 396 килограммов.
Также было выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание помещений, нарушения правил мойки инвентаря и оборудования, несоблюдение условий транспортировки, хранения, сроков реализации и правил маркировки. За эти нарушения на юридических и должностных лиц наложили штрафы на общую сумму 445 тыс. рублей. Выдано два предписания о приостановке продажи продукции и одно - по отзыву декларации о соответствии.
Последние комментарии
Ничего ни вижу, а когда увидят нечего не знаю. Угадать за минуту, Время пошло.
Какое отношение минсельхоз имеет к мусору???
Мы живём в общежитии в Куйбышевском р-оне уже платим 4300 за отопление комната 26кв.м, так что нас не удевить, дерут как могут
"Основным вопросом встречи стало завершение работ по благоустройству." т.е. основные работы "по благоустройству" уже выполнены?
Экологии нет вообще, вся канализация сливается в реки без очистки в наглую.